전주 서신동 맛집
활기차고 신바람나는 활신탕!
하늬아범
2011. 6. 17. 06:00
안녕하세요!! 하늬아범입니다~
오늘하루도 행복만땅하시고 즐거운일만 가득하시길 바랍니다.
활신탕이 있는 서신동에 위치한
바다회육지탕에 다녀왔습니다.
활신탕이란
닭백숙에 전복 갑오징어 등등 여러가지 해산물이 같이 들어 있는 탕을 말하지요.
바다회육지탕 구경해보실까요~
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횟집에 반찬들처럼 많지는 않지만
그래도 반찬가지수가 많이 깔리지요.
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활신탕과 막회를 주문을 하였지요.
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활신탕을 주문하든 막회를 주문하든 요 오독토독 씹는 맛이 재미있는
해초무침이 나오지요.
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막회
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해초와 회의 조합이 좋습니다.
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활신탕 대짜리입니다.
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전복등등 해산물이 푸짐하게 들어가 있습니다.
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닭한마리와 해산물에서 조합된 국물맛이 꽤 괜찮습니다.
끓일수록 국물맛이 좋아지지요.
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먹기좋게 자르고 자르고
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전복은 생물을 쓰는 것 같은데
나머지 해산물은 냉동을 쓰는 것 같드라구요.
생물이면 국물맛이 더 좋을 것 같다는 생각을..
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어느정도 먹으면 죽먹을일만 남았지요.
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생쌀을 넣어 죽을 끓여줍니다.
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국물이 좋아 죽 맛도 좋습니다.
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기력이 딸릴때 활신탕 어떠신지요?
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