2013년 6월 2일
효자동 서부신시가지 롯데마트 근처에 위치한 흑돼지직화구이 전문점 흑진돈..처음 방문했습니다.
친구가 방문해봤는데 맛있게 먹고왔다는 이야기는 듣고 있었던 집이었습니다.
돼지고기 구이전문점이지만 세련되면서도 깔끔한 실내가 맘에 듭니다.
흑돼지삼겹살..이집 대표메뉴로 알고 있습니다.
아이들을 위한 돼지갈비도 주문하였습니다.
굽기가 불편하신분들은 구워서도 준다고 하드라구요.
두툼한 삼겹살에 칼집이 촘촘히 들어있는게 먹음직스러워보입니다..
고기도 잘 구워질 것 같습니다.
기본적으로 고기맛이 좌우하지만 굽는실력도 필요합니다.
여러번 안뒤집는거도 기술이죠.
기본적으로다가 돼지고기 상태가 좋습니다..그래서 맛도 좋구요..
맛있는 돼지고기에서 느낄 수 있는 진한 맛이 좋습니다.
흑돼지목살도 맛배기로 주문하였습니다.
목살도 맛있지만,,약간의 차이로 제 입맛엔 삼겹살이 더 낳은 듯합니다.
돼지갈비..아이들이 좋아합니다.
후식물냉면
물냉면에 열무김치 넣어먹으면 더 맛있습니다.
남은갈비와 물냉면에 만남..
냉면은 맛은 그냥 그렇고 시원한맛에 먹었습니다.
돼지고기 좋아하는분들은 좋아할 맛일 듯 합니다.
회식자리..가족식사하면 좋을 듯 합니다.
흑진돈
063-232-9292
전북 전주시 완산구 효자동2가 1238-5 2F
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