먹방·맛있게 먹었던 106

나물김밥

✅추석에 남은 나물로 나물김밥~ 2023.10.02 어제는 남은 나물로 왚이 김밥을 만들어 줬어요~~ 나름 김밥의 달인 왚표 김밥 정말 맛있거든요~~ 일명 ‘나물김밥’~~ 속재료는 나물3종과 작년김장김치 당근 단무지 계란 이렇게만 넣었어요~~ 나물김밥과 밥이 안들어간 계란김밥도 만들어 주었고요~~ 맛은 말해뭐해~ 순식간에 3줄 먹게 만드는 맛~~ 넘 맛있어서 오늘도 해달라고 졸라야 하나~~ 딸들이랑 만든 김밥 깔끔히 클리어 했어요~~ 와이프가 김밥을 만드는 사이 저는 단호박쥬스를 만들었어요~~ 단호박 씻어 토막내고 전자렌지용기에 담아 물쪼금 넣고 전자렌지에 7분 돌리고~~ 한김 식힌 후 바나나1 아몬드 호두 꿀 조금 우유200ml 넣고 믹서기에 쉐키쉐키 하면 완성~~ 간단하면서도 이거 정말 맛있네요~~ ..

요리 유명 광주 육전집 한우육전

✅유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들기~ 2023.08.25 몇일 전에 만들고 또 만들었습니다~~ 유명 광주 육전집 한우육전~~ 건강한 자연드림 식재료만을 사용하여 유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들었어요~~ ••재료•• •육전재료: 소불고기, 찹쌀가루, 계란, 멸치액젓, 소금, 유채유 •파채무침: 파채, 설탕, 고추가루, 간장, 식초, 통깨, 참기름 소고기는 자연드림 한우불고기(200g/회원가13,000원) 사용했어요~~ 자연드림 찹쌀가루 쟁반에 담아 놓구요~~ 자연드림 계란도 풀어서 자연드림 멸치액젓과 자연드림 소금 살짝 넣고 쉐키쉐키해서 준비해 놓구요~~ 얇은 한우불고기 찹쌀가루 묻히고 그담 계란물 적시고 자여드림 유채유 두르고 팬이 달과지면 굽기만 하면 됩니다~~ 노릇노릇 맛있게 구우면..

초간단 광주식 한우육전

✅초간단 광주식 한우육전 만들기~ 2023.08.22 광주식 한우육전 만들었습니다~~ 초간단하게 만드는 광주식 한우육전~~ 자연드림에서 한우불고기감 얇은거 200g 회원가 13,000원에 구입했어요~~ 자연드림 찹쌀가루 쟁반에 담아 놓구요~~ 계란도 풀어서 소금간 살짝 해서 준비해 놓구요~~ 얇은 한우불고기 찹쌀가루 꼭꼭 묻히고 계란물에 퐁당했다가 팬에 구우면 한우육전 완성~~ 참 간단하죠~ 누구나 쉽게 할 수 있답니다~~ 뚝딱 만든 한우육전의 맛은 어떨까요~~ 꼬소하니 담백하니 너무 맛있는거 있죠~~ 시원한 막걸리가 생각나는 순간이기도 했습니다~~ 육전을 더욱 맛있게 만드는 파채무침도 만들었죠~~ 파채무침엔 파채와 설탕 고추가루 식초 간장 통깨 참기름만 있으면 끝~~ 파채무침 양념 비율은 설탕 1 고추..

요리 가래떡볶이

✅가래떡볶이~ 냉동고에 있는 가래떡을 보니 스카간 딸램들 가래떡볶이 해줘야겠다는 생각이~~ 깡깡 언 가래떡은 뜨건물에 대충 해동을 하고 양념물 만들어 가래떡 넣고 은근히 끓여 줍니다~ 양념물: 물, 고추장, 고추가루, 설탕, 간장, 멸치액젓, 굴소스, 마늘다진거 넣고 쉐키쉐키~~ 어느 정도 끓여 주다가 대파를 듬쁙 넣어 줍니다~~ 사진 보다 더 많이 넣었습니다~ 10뿌리 정도~~ 대파는 낄쭉하게 썰어서~ 대파가 많이 들어가야 맛납니다~ 오래 오래 끓여 주다가 설탕은 처음에 조금 넣었기에 설탕만 좀 더 넣어 간을 마촤 줍니다~~ 삶은 계란도 넣어 같이 끼리주기~~ 접시에 담아 체다치즈도 올려 주고~~ 양념에 라볶이도 해주고~~ 세컨 음식으로 물만두와 군만두도 해주고~~ 첫째는 찐만두파 둘째는 군만두파~~ ..

금정산성막걸리

✅금정산성막걸리~ 지인께서 집에서 한 잔 하라고 매우 맛있는 막걸리2병 주셨어요~~ 그 막걸리는 바로 ‘금정산성막걸리’~~ ‘대한민국 민속주 1호‘ 막걸리 입지요~~ 500년 전통의 유가네누룩과 금정산의 암반수를 사용하는 막걸리 였던 것이였습니다~~ 옛날막걸리의 맛을 그대로 느낄 수 있는 살아 있는 쌀막걸리 입니다~~ 텁텁함과 신맛이 걸죽하게 느껴지는 맛이 일품이네요~~ 한병만 먹을려다가 제 입맛에 맞아 두병 다 먹었네요~~ 정말 막걸리 고유의 맛이 잘 살아 있는 막걸리라고 생각이 드는 맛입니다~~ 신맛이 일품~ 걸죽함이 일품~~ 왚이 감자전과 옥수수전을 해줘서 더욱 더 맛있는 시간이였습니다~~ 왚은 감자전에 달인~ 감자전 너무 맛있게 잘해요~~ 맛있는 왚표 감자전에 금정산성막걸리에 얼음 타서 시원하게 ..

텃밭에서 집밥 반찬으로~

✅텃밭에서 집밥 반찬으로~ 주말 반찬 먹거리 대부분이 텃밭에서 나왔네요~~ 하우스안에서 무농약으로 친환경으로 키운 푸름이들~~ 믿을 수 있는 먹거리라 좋고~~ 맛도 더욱 더 좋은 거 같고~~ 애기열무 애기배추 고구마순 월매나 연하고 맛있는지~~ 애기열무김치 애기열무물김치 애기배추김치 고구마순김치 너무 맛있어요~~ 요즘 같이 너무 더울때 입맛 살리는 맛있는 반찬들이에요~~ 흑돼지 앞다리살 사다가 수육도 삶고~~ 묵은지 당근 계란 양배추 대파 단무지 치즈 넣고 김밥도 만들고~~ 앞다리살에 김치 곁들여 맛있게 먹고~~ 김밥에도 김치 곁들여 맛있게 먹었네요~~ 입맛 없는 무더운 주말이지만 텃밭에서 나온 재료로 맛있게 입맛 살렸네요~~^^ #텃밭 #친환경 #무농약 #유기농 #집밥 #텃밭음식 #애기열무김치 #애기배..

텃밭요리~

✅텃밭에서 차려진 그린테이블~ 2023.07.09 텃밭에 다녀오면 아침이 풍성해져요~~ 그린테이블이 되는거죠~~ 냉장고에 있던 파김치 시래기 죽순 자반고등어를 넣어 맛있는 고등어찜도 만들고요~~ 재료가 이렇게 들어 가면 무조건 맛있어요~~ 어제 따온 풋고추는 마늘편썰고 멸치 넣고 팬에 간장볶음~ 요즘 고추가 음청 맛있는데 완전 밥도둑입니다~~ 어제 따온 풋고추 반절은 밀가루에 버무려서 찜기에 밀가루가 익을 만큼 찌고 다진마늘 통깨 간장 고추가루 등등 넣고 무쳐주면 완전 맛있는 고추찜무침 완성~~ 호박잎은 찜기에 쪄서 그냥 뭐든 싸먹으면 맛있음~~ 호박잎이 완전 부드럽고 구수하니 맛있음~~ 호박잎에 찐계란 고추찜무침 넣고 싸먹었느데 완전 꿀맛~~ 냉장고에 매생이가 있어서 매생이전~~ 매생이향 좋은 쫄깃한 ..

호박잎쌈밥

✅호박잎쌈밥~ 2023.07.02 호박잎쌈밥이 먹고 싶어서 아침 일찍 시골 텃밭에 다녀왔습니다~~ 일주일 사이 옥수수도 많이 자라고~~ 상추도 무성 해지고~~ 호박도 어느새 자라 두덩이 득템~~ 저번주에 고추 다 따왔는데 어느새 고추도 주렁주렁~~ 호박잎 따와 찜기에 찌고~~ 고추는 멸치 넣고 고추간장볶음~~ 고추간장볶음을 호박잎쌈에 넣으면 매우 맛있지요~~ 호박잎쌈의 필수 아이템 강된장도 맹글고~~ 쌈장도 괜찮지만 강된장에 구수함을 따라갈 수 없죠~~ 몇주전에 수확한 열무는 열무김치 담았는데 새콤하니 매우 맛있게 익어 호박잎쌈에 넣어 먹기~~ 금방한 밥 퍼서 참기름 쪼르륵 통깨 톡톡 강된장 적당이 넣어 쉐키쉐키 비벼비벼~~ 잘 비벼진 밥을 호박잎 활짝 펼쳐 밥 한수저 넣고 열무도 넣고 고추볶음도 넣고 ..

산두릅 산나물 산머위삼겸쌈~~

#산두릅대전 2022.04.04 지인께서 깊은 산속에서 채취한 산두릅~~ 땅두릅이라고 했던거 같아요~~ 산두릅 손질하고 끓는 물에 소금 살짝 하고 20초만 담괐다 빼주면 끝~~ 그냥 먹어도 맛있는 두릅이지만 초장에 살짝 찍어 먹으면 더 맛있지요~~ 더더 맛있게 먹으려고 산나물파티을 열었습니다~~ 풍악을 울리고 삼겹살을 구워보세~~ 산에서 채취한 산머위에 삼겹살 올리고 두릅 올리고 각종 산나물 올려 먹었어요~~ 이건 뭐 봄이 지대로 왔어요~~ 봄의향과 산의향과 땅의향이 너무 좋은거 있죠~~ 제철 아니면 이건 돈주고도 맛볼 수 없는 맛이에요~~ 너무 너무 향이 좋고 내 몸이 좋아지는 맛이에요~~ 이 맛 지속적으로 느껴보고 싶지만~~ 봄에만 느낄 수 있는 맛 그래서 더 특별한 거 같아요~~ 너무너무 맛있어서 ..