하늬아범

크리스마스빵 슈톨렌~ 2021.12.24 강남에서 넘어 온 슈톨렌~~ 아침 일찍 매진된다는 개당 5,000원 상당의 돈있어도 못사먹는다는 마들렌과 함께 넘어왔네요~~ (마들렌 대박 대박 맛있었음~ 순식간에 없어짐~ㅋ) 크리스마스엔 슈톨렌을 먹는다~~ 독일 크리스마스빵 슈톨렌 저도 먹어보았습니다~~ 슈톨렌은 처음 먹어본 듯 해요~~ 슈톨렌은 독일 크리스마스 빵으로 럼에 절인 건과일 견과류 등을 넣어 만든 과일 케이크로 얇게 썰어 한 조각씩 먹으면서 크리스마스를 기다리는 거로 유명하다고 합니다~~ 요즘은 슈톨렌을 만드는 빵집이 많은 듯 해요~~ 크리스마스에 슈톨렌 선물 많이 하더라구요~~ 크리스마스전에 슈톨렌을 선물하시는 분은 센스가 아주 그냥 좋은 분이에요~~ 슈톨렌의 맛은 부드로우면서 씹는 맛도 괜찮고 ..

2021.07.26 임실군 성수면 성수합동주조장 “사선막걸리” 오수에 일이 있어 오수를 댕겨 오는 길에 성수에 있는 막걸리주조장이 생각이나 들렸습니다.. 성수초등학교옆에 위치한 “관촌성수합동주조장” 언제부터인가 알게된 후 참새가 방앗간을 그냥지나칠 수 없다는 생각과 동일한 맘으로 여그서 막걸리는 꼭 사가야겠다는 생각이 들더라구요.. 막걸리는 10병단위로 판게 10병을 사고 몇몇 지인들에게 농갈라주고 집에는 딱 2병만 챙겨갔습니다.. 막걸리 가격 참 착하죠..한병당 1,000원.. 이 맛에 이 가격 넘 좋은 성수주조장에 막걸리입죠.. 저녁에 막걸리를 맛있게 먹으려고 최대한 물을 먹지 않고 운동해서 땀도 빼서 몸상태를 막걸리 먹기 좋은 상태로 만들어 놓고..^^ㅋ 안주는 별거 없습니다.. 어제 남은 잡채에 ..

2021.07.20 장수 계북 한우대전 화요일..화요일은 한 잔 하고 싶은 날~~ 유독 술이 한 잔 땡기는 화요일이였습니다..ㅋ 계북에 사는 동생에게 한 잔 하자고 전화를 했습니다.. 전화를 하니 한우에 한 잔 산다고 계북으러 오라고 합니다.. 한우 사서 동생네 집에서 먹자고 하더라구요..^^ 전주에서 1시간 가량을 달려 계북에 도착하자마자 동생을 태우고 계남에 괜찮은 정육점이 있다고 해서 한우 사러 계남으로 갔습니다.. 계남정육점에 오니 한우 종류도 다양하고 맘에 들더라구요.. 바로 집에 갔다면 잡뼈등 국거리용 불고기용등 가격 좋은 여러 부위 사갔을거 같아요.. 다음에 역실로 다시 들리는 걸로~~^^ 계남정육점에서 투뿔한우채끝과 투뿔한우등심 구입혀서 동생네 집으로~~ 한우를 굽기전 동생집에 있는 양주 ..

2021년4월.. 배달의 음식에 한 잔? 맛있는거에 술이 한 잔 하고픈 날이였어요.. 요즘은 여러명 만나기도 힘들고.. 배달의 음식으로 집에서 한 잔 하기로 결정했습니다.. 주문은 배달의음식에 일가견이 있는 후배에게 물어보고 주문을 하였지요.. 주문메뉴는 참치회와 향라대하 가지볶음으로.. 술안주로 매우 훌륭한 구성으로 주문하였습니다.. 배달참치 맛있을까.. 고민을 하였는데.. 고민은 단지 기후였을뿐.. 가성비..양..제기준에는 꽤나 만족스러웠습니다.. 만족도가 좋아 앞으로 자주 주문할거 같습니다.. 그리고 향라대하와 가지볶음.. 어딜가나 실패하지 않는 메뉴인데.. 역시나 배달로 먹어도 맛있네요.. 배달 주문한 모든 메뉴들이 만족스러워 이날 소맥좀 마이 마셨네요.. 기분이가 좋아 편의점에서 구입한 발렌타인..

2020.12.04 포항 출장 다녀온 친구 친구가 포항 과메기 유명한 집에서 직접 사온 포항과메기 토요일 저녁 9시가 살짝 넘은 시간 전주에 들어오자마자 집에 가기 전 친구 먹으라고 우리집에 먼저 들려 놓고 가는 멋진 놈 코로나 불금이라 우울했는데 과메기에 한 잔 한게 기분 좋아졌어~~^^ #포항과메기 #멋진놈 #불금 #코로나제발꺼져줄래 #과메기 #포항구룡포과메기

11/5 문어숙회 삼겹살 파뤼~~ 이삼 주 전부터 문어에 삼겹살 함 먹자는 이야기가 나왔지요 약속한 그날이 다가오고 퇴근길 서신동 갱꼬에서 미리 예약한 문어숙회를 포장하고 형님댁으로 방문했습니다 형님댁에 7시 넘어서 방문을 하니 형님께서는 맛있는 삼겹살과 정말 맛있는 반찬을 세팅하고 기다리고 계셨던 것이었습니다 잘 익은 김장김치 파김치 마늘장아찌 오이무침 등 반찬들이 워찌나 맛있던지요~~ 삼겹살이고 뭐고 밥이 먹고 싶었던 순간이기도 했습니다 문어숙회와 삼겹살을 한상에 깔아놓으니 참으로 먹음직스럽도다~~ 풍악을 울려라 하고 싶었지만 제가 막내라 ㅋ 바삭 고소하게 잘 익은 삼겹살과 문어숙회 쌈 싸 보셨나요~~ 안 먹어봤으면 말을 마셔요가 나올 정도로 맛있네요 ㅋ 마구마구 소맥을 말아주는 순간이기도 했습니다~..

국방타마마 홈바비큐파티 때는 바야흐로 화요일 저녁(사실 어제이긴 하지만ㅋ) 지난주에 국방타마마 동생과 밥을 먹는데 집에서 바비큐에 끝판왕을 보여주겠다고 해서 급작스럽게 초대를 받았습니다(이렇게 좋은 일이~^^) (막상 그날이 되니 그런 적이 없다 하더군요 ㅋ) (그냥 야외 캠핑 느낌 나게는 해준다고 하더군요ㅎ) 집 마당에 들어서니 준비가 장난이 아니더군요 사진에는 없지만 어찌나 바비큐 장비가 잘되어있던지 어떤 고기든 안 맛있게 먹을 수 없는 그런 세팅이었습니다~ 병마개가 특이한 필스너 맥주부터 한병 주는 국방타마마동생~ 필스너 맥주 어찌나 시원하고 청량감이 좋든지요~ 갈증도 나고 맛도 좋아 한 병이 순식간에 사라지는 순간이었습니다 첫 번째 준비된 안주는 한우 육사시미~~ 육사시미가 싱싱하니 찰진 게 입안..

커피를 차~암 좋아하는 것 같다 많은 종류의 좋은 커피를 많이 먹어보진 않았지만 많은 양의 커피는 먹는 중이다 그중 제일 좋아하는 커피는 형수님의 드립 커피라고 자신 있게 말할 수 있다 내가 접할 수 있는 커피 내에서는 커피 좋아하는 저 왔다고 선물 받은 얼마 있지 않은 게이샤 커피로 드립을 해주셨다 게이샤 커피라고 제 짧은 입맛으로 이건 “게이샤 커피다”하고 판별할 순 없지만 산뜻한 향과 산미감 뒤에 바로 찾아오는 부드러움이 참 맛있었다 기분 좋게 머릿속을 스며드는 감미로움 마음으로도 맛있다 바쁘고 복잡한 마음 일주일에 스트레스가 정성스러운 드립 커피에 릴랙스가 된다 #2020년8월28일 #게이샤커피 #형수님표드립커피 #여기가커피맛집 #역삼동

블랙러시안에 김치전 안주가 필요없는 블랙러시안이지만 또 있응게 괜찮네 보드카와 깔루아 그리고 얼음만 있으면 만들기 쉬운 블랙러시안 달달하고 진한 커피와 술을 동시에 느끼는 맛이 좋음 직접 만드니 더 맛있는 듯 ㅋ 내가 좋아하는 음악과 블랙러시안에 일요일밤 기분업!! #2020년7월19일 #놀이터에서 #블랙러시안 #김치전 #보드카 #깔루아 #칵테일 #jmt #black_russian #blackrussian #black_russian_cocktail

어제는 초복 전야제 삼례에서 토종닭 5마리 공수해오고 문어 한 마리 낙지 3마리 전복 12 미 몸에 좋은 약초 넣어 푹 삶았다 결론은 영양도 챙기고 맛도 챙기고 ㅋ #2020년7월15일 #초복전야제 #초복 #복날 #초복맞이 #복달임 #복날엔 #몸보신 #해신탕 #영양백숙 #영양도챙기고맛도챙기고 #jmt