요리 유명 광주 육전집 한우육전

✅유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들기~

2023.08.25

몇일 전에 만들고 또 만들었습니다~~
유명 광주 육전집 한우육전~~

건강한 자연드림 식재료만을 사용하여
유명 광주 육전집에서 파는 한우육전 만들었어요~~

••재료••
•육전재료: 소불고기, 찹쌀가루, 계란, 멸치액젓, 소금, 유채유
•파채무침: 파채, 설탕, 고추가루, 간장, 식초, 통깨, 참기름

소고기는 자연드림 한우불고기(200g/회원가13,000원)
사용했어요~~

자연드림 찹쌀가루 쟁반에 담아 놓구요~~
자연드림 계란도 풀어서 자연드림 멸치액젓과
자연드림 소금 살짝 넣고 쉐키쉐키해서 준비해 놓구요~~

얇은 한우불고기 찹쌀가루 묻히고
그담 계란물 적시고 자여드림 유채유 두르고
팬이 달과지면 굽기만 하면 됩니다~~
노릇노릇 맛있게 구우면 맛있는 한우육전 완성~~

노릇노릇 맛있게 구운 한우육전~~
꼬소하믄서도 담백하믄서도 맛있는것이
혼자 한접시 다 먹고 한 접시 더 먹을 수 있는 맛입니다~~
한우육전 맛은 정말 말모말모에요~~

육전은 파채무침과 먹으면 더욱 맛있지요~~
육전에 파채 돌돌 말아 먹으면 이거 정말 맛있습니다~~

파채무침 양념 비율은 설탕 고추가루 식초 간장
1:2:2:2의 비율로 넣고 무치다가 참기름 쪼르륵
넣고 한 번 더 무치고 마무리로 깨톡톡 뿌려주면
맛있는 파채무침 완성입니다~~

요리 후 한우육전에 점심 매우 맛있게 먹었습니다~~^^

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