하수오백숙이 지대로다..쥔장님이 직접 채취한 산약초로 백숙을 끓여주는 자연산 산약초 백숙 전문점..뜰안애

2017년 10월 31일

하늬아범이 좋아하는 백숙전문점입니다..

쥔장님이 산에서 직접 채취한 산약초로 백숙을 끓여주는 자연산산약초백숙전문점 뜰안애입니다..

가게안을 들어서면 사장님이 산에 많이 다니시는구나를 바로 느낄 수 있습니다..

온갖 귀한 술과 약초들이 많이 보입니다..

요건 하수오..오늘 요걸로 만든 하수오백숙을 먹으러 왔습니다..

전날 예약을 했응게 바로 먹을 수 있게 세팅이 되있구요..

요래 한상이 차려져있습니다..

모든 반찬이 모두 맛있습니다..

그중 상수리가 아닌 산에서 직접 취채해서 만든 도토리묵이 찰랑찰랑 지대도 맛있더군요..

도토리묵은 별도로 판매하시는건대 맛보라고 조금 주신건게..더 먹고 싶다면 사먹는걸로..

조만간에 도토리묵에 막걸리 한 잔 하러 가야겠어요..

산에서 캐온 여러가지버섯 일명 잡버섯 상품으로는 판매하지 못하고..

잡버섯볶음을 만드셨는데 요거에 소주 1~2병 그냥 마시것드라구요..

요건 리필 한번 더 해묵었지요..^^

짜잔~하수오백숙~

이게 바로 지대로된 하수오백숙이다~~

토종닭과 하수오에 만남..

토종닭은 쫀득쫀득 육질이 끝네주고..

하수오를 삶은게 고구마 먹는 식감에 쌉싸름한게 하수오도 먹기 괜찮드라구요..

국물은 어찌나 좋은지 맛도 좋고 이거 먹으면 원기회복이 되겠구나 하는 느낌이 들더군요..

국물을 3번 리필해묵었습니다..^^

똥집은 농갈라묵기..

사장님이 산에서 직접 캐온 귀하디 귀한 표고버섯을 데쳐서 주셨네요..

기름장에 찍어 묵은게 그 맛이 끝네주더군요..

닭고기와 함께도 좋고..

자연산표고버섯 너란 녀석 정말 맛 좋구나...ㅋ

더덕주도 써비스로 주셨네요..

언제나 주진 않겠지만 상황이 되면 준다 하시면서 주시더라구요..

자연산표고버섯이든 더덕주든 기대 안하고 가는게 좋겠지요?

죽끓여 묵을라고 리필 한 번 더..

찹쌀밥으로 주십니다..

짭쌀밥과 하수오육수가 만난게  죽 맛도 업그레이드 됩니다..

하수오백숙 지대로 맛있게 먹었습니다..

매우 만족스러웠습니다..

백숙에 들어가는 재료 대부분이 산에서 직접 채취한 약초이며

반찬몇가지를 빼고 모두 산에서 채취해서 사용하는 집입니다..

모든 식재료가 국내산이지만 80~90%가 산에서 사장님이 직접 채취해서 더욱 더 믿음이 가고

건강한 먹거리를 해줘서 맘에 쏙 드는집입니다..

뜰안애

063-246-7215

010-5032-4545

전주시 덕진구 석소5길 37

지번: 우아동2가 874-3

하수오백숙: 60,000

맛있게 저녁을 하고 집에 들어가기 전 딸랑구들에게 줄 빵 사러 익산까지 왔습니다..

익산 빵집 맛집..니코니코과자점입니다..

아담한 가게이지만 이쁘고 특이하고 먹음직스러운 빵이 여러 종류로 진열되있더군요..

가격대는 쫌 하는편..

도지마롤같은 롤케익도 보이고..케익도 이쁘장한게 먹음직스럽드라구요..

요만큼 샀습니다..요만큼이 2만원정도 하더군요..

아이들에게 안겨주니 아이들 맛있다고 다음에도 사주라고..^^

니코니코과자점

063-835-1525

전북 익산시 동서로63길 4

지번: 어양동 65-30