2018.09.16
장흥 1박2일 맛집 장흥삼합 맛집 명희네음식점
장흥삼합으로 유명한 정남진 장흥 토요시장에 방문했어요
그 중 장흥삼합으로 가장 유명한 명희네로 찾아갔지요
명희네는 1박2일 백종원의3대천황등 매스컴에도
엄청나게 많이 소개된 집이죠
매스컴에 소개되었다고 해서 소문만 무성한게 아니라
다녀본 주변분들도 이집이 제일 괜찮다고 하더라구요
우선 바로옆에 있는 장흥축협한우직판장에서 먹고 싶은 부위에
소고기를 사서 명희네를 가면 됩니다
장흥축협한우직판장에 소고기 질이 좋드라구요
소고기가 좋아 보여 예상보다 많이 구입했지요
소고기를 사가면 명희네에서 키조개+표고버섯+깻잎지를
15,000원에 제공해줍니다
그리고 키조개 표고버섯 깻잎지가 부족할때 추가비용은
키조개 추가 10,000원 표고버섯 추가 5,000원
깻잎지 추가 2,000원을 받습니다
그리고 각종반찬들과 소고기와 키조개 표고버섯을 구워먹을 수 있게 불판등이 제공이 됩니다
1인 차림비 4,000원씩 들어갑니다
모든게 준비가 되면 불판위에 소고기 키조개 표고버섯을 구워 맛있게 먹어주면 됩니다
다 익으면 깻잎지에 소고기 키조개 표고버섯을 올려 한입에 넣어 먹으면 됩니다
이게 바로 장흥삼합입니다
소고기 키조개 표고버섯에 어우러짐이 매우 좋고 매우 맛있었습니다
이래서 장흥삼합 하는구나 하고 먹으면서 고개를 끄덕끄덕 했습니다
배도 고픈 상태여서 더 맛있기도 하였구요
사실 질좋은 소고기와 신선한 키조개 향 좋은 표고 버섯이 맛이 없으면 그게 더 이상하지요
기본만 지켜진다면 무조건 맛있어야 하는 음식들입니다
마무리로 된장뚝배기와 육회비빔밥 매생이떡국도 추가주문하였지요
3가지 모두 맛보았는게 모두 맛있더라구요
그 중 된장뚝배기가 제 입맛엔 제일 맛있었습니다
만족스런 장흥삼합이였습니다
다음에도 꼭 다시 즐기고 싶은 장흥삼합이였습니다
장흥여행을 간다면 장흥먹거리중 꼭 추천해주고 싶은 곳입니다
명희네음식점
061-862-3369
전남 장흥군 장흥읍 토요시장2길 3-12
지번: 장흥군 장흥읍 예양리 195
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