2018.11.19
군산 보들보들 담백한 누룽지백숙 뜨락
다녀온지가 6~7년 이상은 된 듯 해요
누룽지백숙을 맛있게 먹은 기억에 다시 찾은
누룽지백숙이 맛있는 군산 뜨락입니다
누룽지백숙에 앞서 적당히 잘익은 무우김치가 참 맛있더군요
누룽지백숙에 누룽지죽에 곁들여먹기 좋았습니다
누룽지백숙에 들어가는 닭은 육계를 쓰는 거 같습니다
접시에 누룽지백숙 한마리가 나오고 누룽지죽이
한뚝배기 나옵니다
푹삶은 누룽지백숙 전혀 퍽퍽하지 않고 닭가슴살까지 보들보들
부드럽고 맛있습니다
토종닭을 좋아하시는 분들은 너무 부드러워서 고기 먹는 맛이
안난다고 할수도 있겠습니다
저는 쫄깃한 닭고기도 좋아하고 이렇게 부드러운 닭고기도
좋아합니다
누룽지백숙에 어느정도 배를 채우고 닭육수에 푹 꿇인 누룽지죽
한그릇 하니 누룽지라 더욱 고소하고 속도 든든하니 좋습니다
두명이서 먹기는 많은 양이라 남지기는 포장해서 그다음날
아침까지 맛있게 잘 먹었습니다
뜨락
063-452-0002
전북 군산시 개정면 아동남로 45-1
지번: 군산시 개정면 아동리 284
위치: 군산개정우체국 근처
닭누룽지백숙: 35,000
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