통영 돼지갈비전문점 돼지생갈비를 맛볼 수 있는 대흥숯불갈비

2019.04.01

 

통영 돼지갈비전문점 돼지생갈비를 맛볼 수 있는 대흥숯불갈비

 

통영다찌집에서 해산물 배를 채웠응게

2차로는 부족한 육고기 배를 채워야지요

 

그래서 또 폭풍검색 들어갑니다

통영에서 돼지갈비집은 어디로 가면 좋을까 검색하다

돼지생갈비가 파는 곳이 있어 그곳으로 정했습니다

돼지갈비전문점 돼지생갈비가 파는 대흥숯불갈비로 고고

 

마감시간이 다 되어가는 시간이 방문하였기에

가게 안은 썰렁하더군요

내부는 적당히 넓고 깔끔한 고깃집 분위기입니다

 

마감시간이 얼마 남지 않아 후딱 주문부터 들어갑니다

3명인게 생돼지갈비 3인분 주문하려다가 양념갈비 맛도

봐야하기에 생돼지갈비2인분 양념갈비1인분 주문했습니다

 

기본 밑반찬으로 쌈채소 쌈장 편마늘 샐러드 방풍나물

백김치 고구마맛탕 도토리묵 상추파무침 무양파장아찌

꼬막 연근샐러드 등이 나왔습니다

 

모든 반찬이 정갈하니 깔끔하고 맛있었습니다

그중 연근샐러드가 제 입맛에 제일 맛있더라구요

맛있어서 한접시 더 리필해서 먹었지요

더 리필하고 싶었지만 미안해서 참아주는 쎈스

 

반찬이 나오고 숯과 불판이 준비되고 잠시후에

생돼지갈비와 양념갈비도 나왔습니다

 

생돼지갈비를 달구어진 불판에 올려주니 촤아아아악 하는

맛있는 소리가 울려퍼지고 맛있는 연기를 내뿜어 줍니다

 

노릇노릇하게 맛있게 익은 생돼지갈비 먹음직스럽드라구요

적당하게 지방도 붙어 있구요

적당히 지방량도 있어줘야 고소하니 맛도 좋습니다

 

일단 본연의 생갈비 맛을 즐겨주기 위해

소금만 살짝 찍어 먹어 보았습니다

생갈비 특유의 맛있는 고소한 맛을 내주네요

질좋은 생돼지갈비임을 입으로 느낄 수 있었습니다

맛있는 생돼지갈비 상추파무침과 곁들여도 먹고

방풍나물 마늘 된장 찍어 폭풍쌈으로 맛있게 즐겨주었습니다

 

사진은 없지만 생돼지갈비에 이어 양념갈비타임

양념색이 다른집 보다 조금 연하더라구요

양념이 진하진 않지만 고기에 잘 베여있는 양념 맛이 좋네요

두가지의 갈비 모두 성공입니다

 

마무리로 된장찌개 주문했지요

순두부가 들어있는 된장찌개더군요

순두부를 넣어주니 확실히 조금은 부드러워진 맛이였어요

그맛을 보니 슴슴한것 같으면서도 구수하고

시원하면서도 부드러운 먹으면 먹을수록 자꾸 먹고 싶은

제 입맛에는 매우 맛있는 된장찌개더군요

말아 먹어도 될정도로 간이 짜지 않아 좋드라구요

마무리로 된장찌개는 매우 올바른 선택이였습니다

 

사장님 내외분 친절하시고

돼지갈비맛 좋았고 반찬도 맛있었고 된장찌개도 맛있었고

전체적으로 깔끔한점도 맘에 들었습니다

 

통영에서 돼지갈비집을 찾을때엔

대흥숯불갈비 괜찮을 거 같습니다

 

 

대흥숯불갈비

055-643-6643

경남 통영시 광도면 죽림2로 86-47

지번: 통영시 광도면 죽림리 1580-13

위치: 통영죽림푸르지오 2차아파트 근처

 

생돼지갈비(국내산/150g): 11,000

돼지양념갈비(국내산/180g): 9,000

된장찌개(후식): 3,000

 

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