전주 한옥마을 전주비빔밥전문점 한국집

 

 

 

 

 

 

전주 한옥마을 원조 전주비빔밥집 한국집입니다

모임으로 예약해서 맛있게 즐기고 왔지요
1인 4만 원 정식으로다가 잘 먹고 왔습니다

많은 종류의 음식을 먹었지만 사진은 간략하게 담아 보았습니다
곧 떡갈비가 출시가 된다고 테스트 버전이라고
4만 원 정식 코스에 포함하여 주셔서 하나씩 맛볼 수 있었습니다
일단 떡갈비의 맛은 담양 떡갈비 부럽지 않은 맛이었습니다
기름짐 느끼함은 적고 담백함은 살리고 고기 잡내는 없는
맛이 좋은 떡갈비였습니다
떡갈비가 맛이 좋은 게 우리 아이들 사주고 싶은 생각이
마구마구 샘솟았어요
정식 메뉴로 출시되면 바로 우리 아이들 사줘야겠어요

그리고 4만 원 정식에서 맛볼 수 있는 음식 중 하나가
메뉴에는 없는 홍어삼합입니다
한국 집 본점 주방실장님이 어찌나 홍어를 적당히 잘 삭히시는지
홍어의 적당한 삭힘에 워찌나 맛이 좋은지요
그리고 또 돼지고기를 어쩜 이리 맛있게 삶으시는지
식감도 좋고 맛도 참 좋습니다
맛있는 홍어와 맛있는 돼지고기에 김치 곁들여 먹으니
월매나 맛있게요 술이 쭉쭉 들어가는 것이 제대로 술안주입니다

한국 집 한우육회야 말이 필요 없지요
최상의 술안주이며 밥과 먹어도 맛있지요
한국 집만의 비법과 최소한의 양념을 사용하여
육회에 맛을 제대로 살린 맛있는 육회의 맛이지요

오징어 듬뿍 파도 듬뿍 해물 파전은 아낌없는
오징어 사용으로 제대로 씹는 맛이 좋은 해물파전입니다

한국 집 황포 묵회는 아삭아삭한 오이의 식감과
녹두묵의 조화가 좋은 메뉴이죠
소고기 간장 양념의 조화로 재료 재료의 맛이 더욱 살아 있는
한국 집만의 맛이 있는 황포 묵회입니다

매우 맛있게 매우 든든하게 잘 먹었네요
언제나 한국 집 정식의 만족도는 최상이라고 말하고 싶습니다

#2020년5월16일토요일
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