해운대 밀면맛집 해운대초량밀면

#해운대밀면

2022.05.15

부산 왔응게 밀면이 생각납니다~~
밀면이라 함은 밀가루로 만든 밀냉면을 줄어서 밀면인거죠잉~~

부산에 피난온 피난민들이 메밀가루가 없어서
밀가루와 감자전분으로 만든게 밀면의 시초라고 들었는데~~
암튼 밀면은 돼지국밥과 함께 부산의 향토 음식입니다~~

해운대 왔응게 해운대초량밀면으로 고잉고잉~~
물밀면 소짜리 하나 주이소 하고 주문~~

물밀면 먹기 전 육수로 속을 달래 줍니다~~
담백 꼬소 하니 맛있어서 두컵 먹었네요~~

물밀면~ 오이고명 살짝과 양념장 듬뿍~~
그위에 고기 계란고명이 먹음직스럽게~~

육수부터 마셔봤는데 냉면하고 비슷함서 다른 육수의 맛~~
한방육수 맛도 느껴짐서 익숙한듯 특이한듯 맛있네요~~

양념장 골고루 섞어서 먹으니 또 그 맛이 달라짐서 맛있네요~~
양념장이 많다고 짜지거나 그러진 않더라구요~~

면은 탱탱 쫄깃 탄력 있는 질긴 듯 안질긴 듯한 면발~~
밀면 육수에 잘 어울리는 면발 입니다~~

먹는 건 순식간~ 밀면 한그릇 금새 순삭 했습니다~~
속시원해지는 개운하고 맛있는 초량밀면의 밀면입니다~~

부산 밀면만의 매력이 있는 밀면의 맛이였습니다~~

해운대 초량밀면에서 밀면 맛있게 잘 먹었습니다~~^^


#해운대초량밀면
051-731-2885
부산 해운대구 구남로 20
지번: 해운대구 우동 542-12

#물밀면(소): 7,000

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