#초간단요리 #배추말이 #배추김밥
2023.03.05
시골에서 배추를 가져와서 냉장고 재고 털이도 할겸
배추말이 만들어서 먹었어요~~
배추하고 냉장고에 있는 채소등등만 있으면
얼마나 쉽게요~~
배추는 하나 하나 깨끗이 씻어 놓고~~
찜기에 물이 끓기 시작하면 올리고
딱 5분만 쪄주면 딱 식감 좋은 배추가 됩니다~~
냉동고에 있는 닭가슴살은 전자렌지에 돌려
먹기 좋게 찢어 주고~~
구이용 두부는 팬에 노릇노릇 구워 주고~~
양파 팽이버섯 표고버섯 당근은 채썰어서 찜기에
쪄준다음 멸치액젓 참기름 깨등을 넣어
조물조물 혀서 준비~~
파프리카 등 다른 채소도 넣어 주면 좋은데 없어서 패스~~
닭가슴살 대신 새우나 소고기 넣어줘도 맛있음~~
암튼 준비된 재료를 배추에 돌돌 말아 주면 끝~~
돌돌 말은 배추말이는 맛있게 준비한 양념장에
콕 찍어 먹으면 월매나 깔끔 담백 맛있게요~~
오늘도 배추말이로 과식 했습니다~~^^
아무리 많이 먹어도 속은 참 편해요~~
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