하늬아범

#관촌 #흑염소탕 2023.03.02 영양만점 흑염소탕~~ 흑염소탕집중 좋아하는 집입니다~~ 관촌시장내에 위치한 “섬진강흑염소”~~ 이집은 다른 집과 다르게 맑은 흑염소탕~~ 흑염소맛이 고스란히 국물 안에 담겨있어요~~ 흑염소고기가 많이 들어 있어요~~ 버섯도 많이 들어 있어요~~ 흑염소고기와 버섯의 조합 같이 씹을때 식감이 좋아요~~ 흑염소고기 선도도 참 좋은 둣 해요~~ 먹어보면 고기의 신선함이 느껴져요~~ 쪽득쫀득 식감 좋고 암튼 좋아요~~ 고기 먹고 국물에 밥말아 먹어요~~ 국물의 찐함이 다시 한 번 느껴지는 순간이에요~~ 흑염소탕 좋아하는 분들은 좋아할만한 흑염소탕이라 생각되요~~ 맛있게 몸보신 잘 했습니다~~^^ 섬진강흑염소 063-642-7059 전북 임실군 관촌면 사선1길 70-3 지번: ..

관촌 영양만점 맛좋은 흑염소탕 섬진강흑염소 관촌에 맛있는 “흑염소탕”이 있다고 해서 가보았습니다.. 전주에서 관촌을 들어서자마자 관촌입구에 위치한 관촌시장내 “섬진강흑염소”입니다.. “흑염소탕 13,000” 뒤적뒤적 해보니 고기양 맘에 들고.. 어느 곳처럼 퍼걱살만 많이 들어 있는 그런 것이 아닌 부드러운 좋은 부위가 많이 들어 있어 맘에 듭니다.. 버섯도 적당히 들어 있어 고기와 조화를 이룹니다.. 고기는 어느정도 초장에 찍어 먹었고요.. 버섯과 함께 같이 곁들여 먹는 고기 맛이 좋네요.. 확실히 맛을 보니 고기 맛이 좋았습니다.. 최대한 양념을 배제한 국물 맛이 좋네요 순수 흑염소의 맛을 살린 맛이 좋았습니다.. 어느 곳가면 잡내 못 느끼기게 하려고 들깨 고추가루 등 양념을 엄청 쓰는 곳이 있는데 그..