#화순 #홍어탕 2022.10.16 전남 화순에 홍어탕 맛있는 집이 있다고 해서~~ 역실로 화순시장 홍어탕집을 방문혔습니다~~ 화순시장내에 있는 “금성식당”입니다~~ 3명이서 홍어탕 마이 묵고 싶어서 “홍어탕 4인분 주세요” 하는 쎈스!! 홍어탕에 홍어만 들어 있는게 아니라 홍어애 듬뿍과 조기도 인당 1마리 들어 있고 꽃게도 들어 있네요~~ 여그다가 매운고추 잘라 넣어 먹으면 국물이 더더 맛있어지는 거 같아요~~ 저흰 당연히 매운고추 3-4개 잘라서 넣었지요~~ 홍어는 삭은걸 넣어 주니 끓을 수록 거품이 모락모락~~ 이정도 거품은 나와줘야 맛있는 홍어탕 아이겠습니까~~ 아 국물이 아주 그냥 끝네줍니다~~ 진함서 시원함서 참으로 맛이 좋네요~~ 홍어애는 녹진하니 꼬솨서 좋고~~ 홍어는 삭아서 한입 먹으면 ..
