막걸리한잔 3

임실군 성수면 성수합동주조장 “사선막걸리”

2021.07.26 임실군 성수면 성수합동주조장 “사선막걸리” 오수에 일이 있어 오수를 댕겨 오는 길에 성수에 있는 막걸리주조장이 생각이나 들렸습니다.. 성수초등학교옆에 위치한 “관촌성수합동주조장” 언제부터인가 알게된 후 참새가 방앗간을 그냥지나칠 수 없다는 생각과 동일한 맘으로 여그서 막걸리는 꼭 사가야겠다는 생각이 들더라구요.. 막걸리는 10병단위로 판게 10병을 사고 몇몇 지인들에게 농갈라주고 집에는 딱 2병만 챙겨갔습니다.. 막걸리 가격 참 착하죠..한병당 1,000원.. 이 맛에 이 가격 넘 좋은 성수주조장에 막걸리입죠.. 저녁에 막걸리를 맛있게 먹으려고 최대한 물을 먹지 않고 운동해서 땀도 빼서 몸상태를 막걸리 먹기 좋은 상태로 만들어 놓고..^^ㅋ 안주는 별거 없습니다.. 어제 남은 잡채에 ..

전주 송천동 별미순대

2021년 5월.. 전주 송천동 별미순대 간만에 순대에 막걸리나 한 잔 하자는 자이형님의 연락을 받고 출동합니다.. 안그려도 동네순대집에서 막걸리 한 잔 하고 싶었거든요.. 우리동네에서 자주가는 순대집 별미순대입니다.. 둘이서 막걸리 한 잔 할건게 15,000냥짜리 모듬순대 한접시면 충분합니다.. 모듬순대를 주문하면 기본반찬과 함께 내장이 들어있는 술국이 한뚝배기 나옵니다.. 배가 고프다면 공깃밥 하나 시켜 먹으면 순대국이나 다름 없는 술국입니다.. 모듬순대가 나오기전 술국에 막걸리 마시기 좋습니더.. 김이 모락모락 모듬순대가 나오고.. 다양함과 푸짐함 먹음직스러움을 자랑하는 모듬순대.. 내장은 내장대로 순대는 순대대로 그 자체의 맛있음을 부여줍니다.. 막걸리를 참 맛있게 만들어주는 순간이기도 합니다....