2021.06.05 전주 효자동 동원순대집 불타는 금요일을 화끈하게 달렸응게.. 토요일 아침 긴급해장이 필요합니다.. 오늘의 해장은 순대국밥이 생각납니다.. 순대국밥도 콕 찝어 효자동 동원순대집의 순대국밥이 생각이 나드라구요.. 오늘은 순대국밥입니다~~~ 어제 같이 달린 서울형님 모시고 의리있게 같이 해장하러 왔습니다..^^ 순대국밥 두그릇 주세요~~ 반찬으로 나온 겉저리 김치가 알싸하니 맛있었습니다.. 제가 좋아하는 단무지무침도 반찬으로 좋았고요.. 이집은 내장의 양이 맘에 듭니다.. 수저로 뒤적뒤적하면 많은 내장의 양을 확인할 수 있습니다.. 내장의 손질도 항시 깔끔하게 잘 하는 거 같습니다.. 깔끔하게 손질된 내장맛도 좋구요.. 쫀득쪽득한게 초장 찍어 먹으면 더더 맛있어요.. 오늘따라 순대가 유독 ..
