전주스시1번지라 할 수 있는 스시집!

 

2013년 2월 16일

 

 

 스시와 사케가 땡기는 날..

한옥마을안 스시맛집 스시선을 방문합니다.

위치는 베테랑,성심여고를 지나 좌회전을 해서 20미터정도만 가면 우측에 위치해 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 먹을준비 땡~

 

 

 

 

 

 

 타코와사비하고 비슷하면서도 살짝 다른 맛..

 

 

 

 

 

 

 부드러운 계란찜..

 

 

 

 

 

 

 순한 된장국을 먹고..

 

 

 

 

 

 

 찰진 사시미부터 먹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 음 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 사시미와 잘 어울리는 사케 한병 주문..

금액은 7만원정도..

 

 

 

 

 

 

 순하면서 향이 좋은게 사시미와 먹기 좋네요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 요건 고소한 방어뱃살이였던 것 같아요..

 

 

 

 

 

 

 이제 스시로다가..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 제가 좋아하는 생새우초밥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기름짐이 고소한 엔가와아부리

 

 

 

 

 

 

 연어초밥

 

 

 

 

 

 

 관자초밥..

 

 

 

 

 

 

 먹다보니 사케가 부족하여 한병더..

금액이 전꺼보다 더 비싸서인지 맛도 더 좋네요 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 사장님이 서울에서 배워왔다는 시메사바하꾸스시를 해주셨어요..

냉동유자를 직접 갈아 가루를 위에 뿌려주네요..

 

 

 

 

 

 

완성..

 

 

 

 

 

 

 참으로 먹음직스럽네요..

 

 

 

 

 

 

 참으로 맛도 좋습니다..

 

 

 

 

 

 

 조금 부족한 안주는 시메사바와 전갱어로..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마무리로 도미탕까지~

참 잘 묵었네요..

 

 

 

언제나 사장님의 스시에 대한 열정이 보여 좋은 것 같습니다.

 

 

 

스시선

063-285-7878

전북 전주시 완산구 교동 92-9