2013년 2월 16일
스시와 사케가 땡기는 날..
한옥마을안 스시맛집 스시선을 방문합니다.
위치는 베테랑,성심여고를 지나 좌회전을 해서 20미터정도만 가면 우측에 위치해 있습니다.
먹을준비 땡~
타코와사비하고 비슷하면서도 살짝 다른 맛..
부드러운 계란찜..
순한 된장국을 먹고..
찰진 사시미부터 먹어줍니다.
음 좋아요~
사시미와 잘 어울리는 사케 한병 주문..
금액은 7만원정도..
순하면서 향이 좋은게 사시미와 먹기 좋네요..
요건 고소한 방어뱃살이였던 것 같아요..
이제 스시로다가..
제가 좋아하는 생새우초밥
기름짐이 고소한 엔가와아부리
연어초밥
관자초밥..
먹다보니 사케가 부족하여 한병더..
금액이 전꺼보다 더 비싸서인지 맛도 더 좋네요 ㅋ
사장님이 서울에서 배워왔다는 시메사바하꾸스시를 해주셨어요..
냉동유자를 직접 갈아 가루를 위에 뿌려주네요..
완성..
참으로 먹음직스럽네요..
참으로 맛도 좋습니다..
조금 부족한 안주는 시메사바와 전갱어로..
마무리로 도미탕까지~
참 잘 묵었네요..
언제나 사장님의 스시에 대한 열정이 보여 좋은 것 같습니다.
스시선
063-285-7878
전북 전주시 완산구 교동 92-9
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