예약해야만 먹을 수 있는 1.2키로 대형생꼼장어

 2013년 3월 31일

중화산동 쌍용자동차옆에 위치한 꼼씨네꼼장어..(삐루봉맞은편)

늦은밤 친구들이랑 가볍게 쏘주한잔하러 들렸습니다.

 

 

 

 

 

 

 

산꼼장어 대박 많네요.

드문드문 대형 생꼼장어도 보이고..

대형생꼼장어는 예약해야만 먹을 수 있다고..

사진에 보이는 큰거는 다 예약이 되었다고 하드라구요.

큰거루 한마리 먹을 수 없냐고 물어보니..

사장님이 흔쾌히 허락해주셔서 먹을 수 있었습니다.

1.2키로 대형꼼장어로다가..

 

 

 

 

 

 

 

1.2키로 대형 꼼장어는 간도 생으로 먹으라 주드라구요.

친구들은 맛있게 잘 묵는데..전 손이 가질 않드라구요.

 

 

 

 

 

 

 

밑에 있는 쓸개는 쏘주에 타묵었답니다.

 

 

 

 

 

 

 

꼼장어가 크다보니 먹을 것도 많네요.

껍데기를 삶아서 주시더라구요.

매우 담백 고소하니 요거로도 쏘주 한병 뚝딱~

 

 

 

 

 

 

 

철판을 가득채우는 꼼장어의 크기~

 

 

 

 

 

 

 

이런 크기에 꼼장어는 처음 먹어보는 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

꼼장어가 큼직큼직하니~

 

 

 

 

 

 

 

씹는식감을 제대로 느낄 수 있고..

맛도 일반생꼼장어보다 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

꼬돌꼬돌한 맛에 육질 씹는 맛까지 지대로 느껴지는 대형꼼장어

꼼장어 좋아하시는 분들에게 강추~~

 

 

 

 

 

 

 

접시를 가득채우는 크기..참 먹음직스럽죠~

 

 

뜻밖에 대형꼼장어를 만나 맛있게 잘 먹은 날~

 꼼씨네꼼장어

063-225-3060

전북 전주시 완산구 중화산동2가 755-11