자연산광어,자연산참돔,광어머리매운탕,도미구이

 

2013년 4월 30일

 모임이 있던 날..자연산광어4키로 3마리 4.7키로 1마리와 자연산참돔5키로 1마리를 들고

송천동 농수산물시장근처에 있는 우리수산으로..

 

 

 

 

 

 성인 12명 방문..

 

 

 

 

 

 

 광어살부터..

 

 

 

 

 

 엔가와를 뺀 살은 많아 테이블당 두접시이상은 먹은 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 숙성이 잘 된 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 참돔5키로가 회뜨니까 요정도 나오는가 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참돔유비끼 광어보다 씹는 맛이 더 좋고 고소하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 참돔머리구이도 맛있게 냠냠..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 광어..엔가와~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 광어4키로짜리 4마리에서 엔가와가 요만큼 나오네요.

 

 

 

 

 

 두툼하니 느끼하면서도 고소합니다.

초밥만들어먹으면 맛있을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 역시 광어는 엔가와~

 

 

 

 

 

 광어머리만 넣어서 끓인 광어머리매운탕.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진국이 따로 없네요..맛있게 밥과 함께 냠냠..

 

 

 

 

키로당 회뜨는 비용이 7,000원..이날 21키로 회뜨니..회뜨는 비용만 공임만..147,000원

탕은 하나당..5,000원..탕 3개..15,000원

준비해간(광어,도미) 재료값빼고 162,000원 들었던 것 같습니다..

 

 

 

 

우리수산

063-255-0072

전주시 덕진구 송천동2가 492-21