2014년 10월 12일
친동생이 광주에 살고 있기에 동생집을 들리곤 하면 광주에서 맛있는 집을 데리고 가곤 합니다..
이날 간곳은 북구 본촌동에 위치한 닭육회를 맛볼 수 있는 촌닭코스요리전문점 해남장수촌닭에 들렸습니다..
구성에 비해 45,000원이면 가격이 저렴한편이라 생각합니다..
기본반찬은 요정도가 나옵니다..
순두부도 나오고..
모양은 치킨무우인데 맛은 동치미입니다..
똥집회와 생닭발을 새꼬시처럼 뼈채 썰은..
똥집회는 먹어보았지만 생닭발은 처음이였습니다..
똥집회는 똥집만의 식감이 싱싱하니 좋았고요..닭발은 나름 고소하더군요..
닭가슴살육회..갓잡은 닭에서만 육회로 즐길수가 있지요..신선한 맛이 좋습니다..
예전에 혀기곰님 블러그에서 닭육회 드시는거보니까 닭가슴살에 똥짐육회를 싸서 드시던데 따라해봤습니다 ㅋ
쏘주한잔이 무지하게 땡겼지만 전주로 운전을 하고 가야기에 허벅지를 꼬집어가며 참았습니다..
생닭발을 생으로 먹게 될줄이야..
닭육회를 먹고나면 닭주물럭이 나옵니다..
육질도 좋고 양념맛도 좋고..맛 좋네요..
쌈싸먹으니 더욱 맛있고..
양념맛이 좋으니 공기밥시켜서 밥도 볶아먹었습니다..
우리 하늬가 이런류의 볶음밥 정말 좋아합니다..
주물럭을 먹고 나면 요래 닭백숙이 나옵니다..닭백숙 반절..
반절은 주물럭에 사용하고 반절은 백숙으로 사용하는가 봅니다..
다리의 크기를 가늠해 보니 엄청 큰 장닭을 사용하는가봅니다..
푹 삶아진게 아이들이나 어르신들이 먹기 보드랍고 좋드라구요..
그리고 마무리로 녹두죽..어마어마하게 주더군요..
배불러서 조금먹고 남지기는 싸와서 집에서 잘 묵었네요..
죽도 참 맛잇게 먹었다는거..
가격대비 정말 만족스러운 촌닭코스요리였습니다..
이가격에 이구성 개인적으로 너무 만족스러웠습니다..^^
해남장수촌닭
062-572-8825
광주 북구 본촌동 769-8
촌닭코스요리(닭육회+주물럭+백숙+녹두죽): 45,000
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