완주 화산 붕어찜 산수장가든

2019.10.07

 

완주 화산 붕어찜 산수장가든

 

화산에 사는 지인과 약속이 있었는데

점심이나 같이 먹자고 점심에 마춰 오라고 하네요

지인의 친구분이 하는 가게에서 붕어찜 사준다고

 

산수장가든이라는 곳으로 방문

그런데 친구분은 안계시더라구요~~

 

식당밖으로 저수지가 하나 보이는데

여기가 경천저수지라고 했던거 같아요

식사를 하면서 저수지를 바라보는 풍경이 운치 있더라구요

 

붕어찜4인분~~

반찬은 6종류씩 두벌이 나오고요

반찬은 시골스러운 맛 모두 맛 좋네요~~

 

큼지막한 붕어를 개인당 한마리 먹을 수 있지요

사실 저는 붕어보다는 사래기를 더 좋아하긴 하지요

이 시래기때문에 붕어찜을 좋아라합니다

 

붕어육즙 한껏 머금은 시래기의 맛이란 참~~

어쩜 이리 구수하고 담백하고 맛있는지요~~

밥위에 시래기 올려 국물 뿌려 먹으면 그 맛이 참 좋지요~~

 

시래기가 또 참 부드럽고 맛있네요

시래기가 질기면 씹느라 고생하고 그러다 보면 손이 안가는데

이집 시래기 부드럽고 맛있네요~~

 

간간히 들어 있는 무우도 간이 쏙쏙 베여 맛있고

시래기와 먹다 보니 어느새 밥공기 빈공기만 두그릇 덩그라니~~

요즘 왠만하면 한공기만 먹는데~~

제가 붕어찜에 들어있는 시래기를 참 좋아하는가 봅니다~~

 

마무리로 누룽지가 나오는데 누룽지까지 맛있게 클리어 했네요

 

근데 붕어찜에 콩도 들어가네요

안어울린거 같은 콩이였는데 간간히 콩씹히는 맛은 좋았어요

 

맛있는 붕어찜이였습니다

일단 양념 맛이 좋았고요

붕어육즙 베인 양념 베인 시래기가 제 입 맛에 참 맛있었습니다

 

다음에도 다시 들리고 싶냐고 물어본다면 물론이지요~~

 

 

산수장가든

063-263-5078

전북 완주군 화산면 화산로 665

지번: 완주군 화산면 화평리 14-1

 

참붕어찜(1인분): 14,000

 

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