전주 송천동 소막창구이가 맛있는 막꼼닭참숯구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020.06.06

전주 송천동 소막창구이가 맛있는 막꼼닭참숯구이

송천동 우리 동네에서 한 잔 생각날 때~~
소막창 숯불구이가 생각날 때~~
요즘 날도 더운 개 소맥을 즐겨 마시는데
소맥에 안성맞춤인 소막창 숯불구이죠~~
송천동 우리 동네 맛집으로 소개하겠습니다~~
송천 현대 4차 맞은편에 위치한 막꼼닭참숯구이입니다~~

이곳을 갈 때면 생각나는 친구가 있습니다~~
이곳에 소막창구이를 엄청 좋아하는 친구 때문에 다니게 되었고요
그 친구가 함께 방문하였지요~~

온리 소막창으로만 주문하였고요
주문과 동시에 차려지는 맛깔스러운 참나물무침~~
참나물무침은 막창과 함께 곁들여 먹기 매우 좋은 아이템 입죠
항시 주는 뜨끈뜨끈 어묵국 안엔 찐계란도 들어있습니다
막창구이를 더욱 맛있게 해주는 막창장~~

막창은 기본적으로다가 삶아서 나옵니다~~
삶아 나온 게 굽는 시간이 절약되는 장점이 있습니다~~
참 좋은 숯에 올려 오래간만에 맛있게 굽는 신공 발휘합니다~~
막창은 네모보다 길쭉하게 썰어주는 게 맛있는 거 같아요~~
길쭉하게 잘라 신경 써서 구우니 사장님이 먹음직스럽게
잘 자르고 잘 굽는다고 칭찬까지 받았답니다 ㅋ

맛있게 구운 막창은 참나물무침과 함께 즐겨야 맛있지요
막창장에만 찍어먹어도 맛있긴 하지만요~~
아~~ 고소하고 쫄깃한 식감 좋고
질기지도 않고 참 맛있는 막창구이입니다
이 집에서 먹는 막창은 항시 맛있다니까요~~
처음에 3인분 주문하고 2인분 추가하고
또 2인분 추가하고 마무리하였네요~~

마무리가 될 때 즈음 사장님이 구워 먹으라고 라면도 주시곤 합니다
구워 먹는 라면도 참 맛있잖아요~~
막판 소맥 안주 역할 톡톡히 하는 라면 구이지요~~

곡기가 들어가야 허전하지 않으니까 주먹밥도 주문했습니다
주먹밥도 맛있습니다 ㅋ

이 집 막창구이는 항시 맛있는 거 같습니다
항시 맛있게 먹고 옵니다
역시나 이번 방문도 맛있게 잘 먹고 왔습니다~~^^


막꼼닭참숯구이
063-251-5592
전북 전주시 덕진구 솔내로 111
지번: 전주시 덕진구 송천동 1가 137-127

소막창(1인/180g): 14,000

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