2021.01.14
오늘 저녁은 추억의 연근김칫국과 돼지꼬지육전~~
연근김칫국은 쌀뜨물과 맛있는김치와 연근만 있으면 끝!
모든재료 넣고 끓이면서 마늘다진거 조금 넣고
소금으로 간마추면 맛있는 추억의 연근김칫국 완성!!
어렷을적 겨울철이면 많이 먹어서 저에겐 추억의 연근김칫국이죠.
외삼촌이 연밭에서 겨울이면 많이 캐다 줬거든요.
돼지꼬지육전은 돼지등심 꼬지크기로 잘라
기본양념(후추,소금,마늘다진거,참기름)에 재워놓고
꼬치에 꽂아 밀가루 무치고 계란물에 담괐다가
팬에 구워주면 끝!! 막걸리 한사발 생각나는 맛!
고기만 좋아하는 사람이 딱 좋아하는 맛입니다.
겨울철에 특히 맛있는 연근김칫국~~
고기 좋아하는 사람들이 딱 좋아하는 돼지꼬지육전~~
집에서 함 해보세요~~어려운 조리법 없이 맛있어요~~^^
#연근김칫국 #김칫국 #육전 #돼지육전
#요리 #집밥 #집밥이최고
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