초복날~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2021.07.11

초복날 점심~~
어디 나갈라다가 덥기도 하고 귀찮기도 하고..

동네 마트에서 대패삼겹,뽈살 등등을 구입하여
집에서 돗자리 깔고 구워 먹었지요..

상추 깻잎에 향긋한 쑥갓도 구입하고..
향긋한 쑥갓 곁들여 쌈싸 먹으면 얼마나 더 맛있게요..

대파 사와 채썰어서 맛있게 무쳐 놓고..
대파채까지 곁들이면 쌈이 더욱 맛있지요..

마늘은 다져서 밥위에 바르고 그위에 고기 올리고
쌈장 살짝 콕 올려 먹으면 마늘 향이 워찌나 좋은지..
이 팁은 맛있는녀석들에서 본 팁이였다는거..

그리고 대패삼겹 넣어 얼큰하게 끓인 된장찌개..
밥을 아니 먹을 수 없는 개운하고 매우 맛있는 된장찌개였습니다..

그리고 대패삼겹 쫑쫑 잘게 잘라
묵은지와 돼지기름 넣어 맛있게 볶은 볶음밥..
돼지기름 안버리고 그걸로 볶음밥을 하니 맛이 끝네주드만요..

요즘 소식 할려고 하는데..
날이 초복이여서 이래서 저래서 배부를일이 참 많네요..ㅋ

아 그래도 집에서 가족과 함께 맛있는 시간이였습니다~~^^

#초복 #복달임 #집밥 #jmt