익산 제주흑돼지숙성육 목동송식당먹고기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

익산 제주흑돼지 숙성육 명란젓과 함께 촵촵~

2021.12.14

익산 제주흑돼지는 여기~~

제주흑돼지라 그런지~~
숙성을 잘해서인지~~
화력 좋은 숯불을 사용해서인지~~
돼지고기 맛이 참 좋다~~
아마도 여러가지 요소가 좋아 맛있다는 내생각~~

기본반찬도 돼지고기의 맛을 좋게 하는 한요소~~
제주보리김치 파김치 멜젓 갈치속젓이 그렇다~~
특히 이집 명란은 돼지고기와의 조합이 중독적~~

기본으로 돼지김치찌개가 나옴~~
고기양도 좋은 팔아도 좋은 맛있는 돼지김치찌개~~
밥 말아 먹고 싶지만 고기 익는 동안 소주안주로~~

돼지고기를 구워줘서 참 편하다~~
그냥 구워주는게 아니라 육즙간직하게
참 맛있게 잘도 구워준다~~ 겉바속촉~~

이집에선 또 솥밥을 꼭 주문한다~~
고슬고슬 촉촉한 솥밥에 명란과
갈치속젓 넣고 비비면 그맛이 아주 그냥 말모~~
그위에 잘 구운 고기 올려 먹으면 더더 말모~~
시간이 걸리니 숙성육 주문할때 같이 주문하자~~

기억하자 익산에서 돼지고기구이는 목동송식당먹고기다~~

어디까지나 개인적 취향이니 참고만 해주시기를~~

또 먹고 싶다 제주흑돼지숙성육~~^^


목동송식당먹고기
063-858-2395
전북 익산시 서동로 77
지번: 익산시 주현동 251-2

숙성육(1인분/200g): 15,000
솥밥: 3,000
명란추가: 3,000

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