전주 고사리닭볶음탕 / 산약초백숙 뜰안애

 

 

 

 

 

 

 

 

전주 고사리닭볶음탕/산약초백숙

2021.12.24

딸데리고 왚데리고 닭볶음탕 외식~~
내가 좋아하는 닭볶탕이 있지~~
그거슨 바로 고사리닭볶음탕~~

닭볶음탕 안에 고사리가 듬뿍~~
고사리는 사장님이 산에서 직접 채취한 고사리~~
고사리 품질이 아주 그냥 좋아~~

닭볶음탕 국물 먹음은 고사리의 맛 말해뭐해~~
밥이 마구마구 땡기는 고사리의 맛~~
고사리 닭볶음탕 먹을때는 미리 공깃밥 준비하자~~

사장님이 계란말이를 참 잘하셔서~~
딸들 데리고 갈때는 꼭 먹는 계란말이~~
고사리닭볶음탕과 개꿀캐미~~

다음날은 산약초백숙~~
사장님이 직접 채취한 산약초로 육수를~~
육수맛 한번 보면 이거슨 보약이다 하고 바로 느껴짐~~
맛도 좋고 몸에 쫙 붙는 육수의 맛에 리필에 리필~~

아 그리고 이집 반찬~~
닭도리탕이 없어도 백숙이 없어도~~
공깃밥만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 구성과 맛~~
사장님이 직접 채취하신 산약초반찬과 일반반찬들
그리고 사장님의 솜씨가 더해져서 완전 맛있음~~

어디까지나 개인적 취향이니 참고만 해주시기를~~^^


뜰안애
063-245-7215
전북 전주시 덕진구 석소3길 28
지번: 전주시 덕진구 우아동2가 870-10

닭볶음탕: 55,000
산약처백숙: 60,000
계란말이: 10,000

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