홍콩에는 홍콩에서만 맛볼 수 있는 유명한 해산물 요리집이 많지요.
그중 코즈웨이베이역 C출구 근처에 있는
현지인들에게 더 유명한 맛집
언더브릿지스파이시크랩을 찾았습니다.
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홍콩에서 유명한 집이라고 자랑이라도 하듯
유명인인듯한 사람들의 사진들이 입구에
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요녀석들이 이집에서 맛 볼 녀석들이죠.
머드크랩..
집게발이 사진으로 보는것 보다 더 크답니다.
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사진상으로는 이런 모습에 요리이죠.
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늦은 시간에 방문했음에도 불구하고
홀안에는 사람이 많더군요.
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다섯가지 매운맛중 고를 수가 있습니다.
가장안매운맛으로 골랐지요.
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기본으로다가 소금땅콩이 나오고
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홍콩음식점에는 차는 기본
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갈증을 달래려구 콜라로
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머드크랩과 파 마늘 고추를 잔뜩 튀겨서 나옵니다.
튀김가루같이 보이는게 마늘하고 고추 같아요.
(이것만 먹으면 좀 짜드라구요.)
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살이 꽉꽉 차 있는 머드크랩..
식욕을 마구 돋굽니다.
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큼지막한 집게발
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만족스러운 크기를 자랑합지요.
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한마리를 시켰음에도 양이 제법 많습니다.
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바삭한 튀김 양념과 살이 꽉찬 게가 상당히 조화롭고 맛이 좋습니다.
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이런 게요리 맛은 처음이네요.
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넘 맛있어요.
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홍콩에나 와야 맛볼 수 있는 머드크랩
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매우 만족스러웠던 기억이 새록새록..
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살아있는 머드크랩을 즉석해서 이집만의 튀김비법으로 요리를 만드는 언더브릿지스파이시크랩..
홍콩여행시 추천하고 싶은 맛집입니다.^^
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