2021.06.27 딸들을 위한 아빠의 요리 갈아만든배를 이용한 한우불고기 한우불고기를 만들어 봤습니다.. 일요일은 아빠가 요리사.. 누구나 간단하게 할 수 있는 요리지만 전 거창하게 이야기 합니다..ㅋ 거창할거 없고 초간단 한우불고기 입니다.. 일단 마트에서 한우불고기감과 갈아만든배를 사왔습니다.. 배대신 갈아만든배 넣어도 맛있다고 해서.. 양념은..마늘은 한 5개 바로 다져 넣고.. 양파는 강판에 하나 갈아 넣고..갈아만든배 좀 넣어 주고.. 간장, 매실엑기스, 올리고당, 맛술, 후추를 넣어 재워놨습니다.. 끓일때 물 살짝 넣어 끓여주세요.. 국물이 살짝이 있어야 더 맛있으니까요.. 결과는 소고기는 맛있습니다.. 양념도 꽤나 잘되어 맛있더라구요.. 끓일때 대파랑 양배추 표고버섯 넣어 먹으면 더 맛있는..
