하늬아범

#전주 #퓨전갈비전골 2023.02.20 ”전주퓨전갈비전골“~~~ 전주 라마다호텔 뒷편에 위치한 “이타적갈비”~~ 대표메뉴 44갈비전골 소짜리로 주문했습니다~~ 44가지의 재료가 들어가 44갈비전골이라고~~ 갈비 떡갈비 떡볶이떡 시래기 당면 오뎅 버섯 꽈리고추 등 속재료가 다양하게 들어 있는 갈비전골이에요~~ 떡갈비부터 먹었는데 특제소스에 찍어 먹으니 맛있네요~~ 부드럽고 담백하고 매콤개운하니 맛있었어요~~ 떡갈비 먹으니 맥주 한 잔 생각 났어요~~ 갈비는 양념에 미리 재워져 있어요~~ 달다구리 양념갈비 맛이에요~~ 특제소스에 찍어 맛있게 먹었어요~~ 부드럽게 삶아진 시래기는 육수에 푹 적셔~~ 부드러운 식감과 매콤개운한 육수 맛이 합쳐져 밥위에 올려 먹으니 정말 맛있더라구요~~ 육수에 빠진 당면은 언제..

전주 갈비전골~ 전주 물갈비~ 2021.11.26 전주 갈비전골하면 생각나는~~ 어렷을적 먹었던 남노갈비 할머니의 갈비전골~~ 할머니가 돌아가신 이후 그 맛을 볼수가 없으니~~ 그맛은 아니더라도 그래도 비슷한 맛이 있으니~~ 비슷한 맛을 느낄수 있는 곳이 이곳이여라~~ 전주를 찾은 관광객에게도 인기가 좋은 집~~ 전주 현지인들에게도 인기 좋은 자매갈비전골~~ 금요일 저녁에 방문하면 30~40분 기다림은 기본~~ 기다림의 미학을 즐긴 후~~ 입장과 함께 급한 마음에 갈비전골 주세요하고 주문~~ 콩나물과 당면 갈비가 들어간 갈비전골~~ 당면부터 먹어주고 당면추가는 필수~~ 국물 한수저 뜨면 소주도 생각나고 밥도 생각나고~~ 나의 선택은~~? 둘다 입니더~~ 그냥 먹어도 맛있는 전골속 갈비~~ 상추에 싸먹는 ..

2015년 12월 13일 전주에 사는 저로서는 어렸을적부터 돼지갈비전골을 많이 먹었죠.. 돼지갈비전골하면 어렸을적 외삼촌 따라다니며 먹었던 남노갈비 원조할머니가 하시던 곳이 생각납니다.. 현재는 돌아가셔서 원조 할머니의 손맛을 볼 수 없어서 아쉽지만.. 요즘은 돼지갈비전골이 생각..

2013년 6월 24일 갈비전골이 생각날때 들려주는 집 풍남동 자매갈비.. 이집 백김치가 맛있습니다. 반찬들이 다 제 입맛에 맞습니다. 콩나물과 당면이 들어가는 갈비전골..전주스타일이죠..요걸 전주물갈비라고도 하죠.. 끓기 시작하면 당면과 콩나물부터 먹고..부족하면 더 달라고 하고.. 갈..