하늬아범

#전주 #우족탕 2022.08.06 해장으로 자주 들리는 김판쇠전주우족탕~~ 역시나 불금의 추억을 씻기 위해~~ 토요일 오전 해장겸 끼니 해결겸 방문~~ 기본으로 수육이 나오는 점 참 좋아요~~ 기본수육에 소주 한 병 할 수 있는데~~ 아침부터 한 잔 하면 힘들기에 참귀~~ 보글보글 뜨끈뜨끈 우족탕~~ 산양삼이 한뿌리 들어있어요~~ 여그다가 소금 톡톡 후추 톡톡~~ 파듬뿍 넣고 소면도 넣고~~ 이라믄 우족탕 먹는 준비에 완성~~ 뒤적뒤적하면 큼직한 우족및 각종고기부위가 들어 있어요~~ 고기 부터 초장에 찍어 먹으면 맛있어요~~ 어느 정도 고기를 먹었다면 밥 말아서~~ 밥말아 깍두기 올려 한입 못참쥬~~ 무난하믄서도 기본기가 탄탄한 우족탕이라 생각됩니다~~ 금액은 13,000원에서 15,000원으로 올랐네..

2021.06.20 중국인이 운영하는 중국스러운 요리 전주 동북반점 전주에서 중국요리에 한 잔 하자는 익산형님의 연락.. 중국요리에 한 잔 하기 괜찮은 곳이 있다고.. 그곳이 어디냐하면 예전 남도주유소 뒷골목에 위치한 ”동북반점”이라는 곳입니다.. 상호는 짜장면 짬뽕 팔거 같은 상호인데 메뉴를 본게 양꼬치집의 메뉴를 형성하고 있드만요.. 손님들 본게 훠궈 주문해서 많이들 드시더라구요.. 주문은 토마토계란볶음 돼지고기가지튀김 양꼬치 그리고 술은 칭타오맥주와 참이스리를 주문혔습니다.. 주문과 동시에 차려지는 기본반찬들.. 기본으로 건두부오이무침이 나왔는데.. 요거 맛이 “딱내스타일”이였습니다.. 중국식오이무침 느낌의 맛이 좋았습니다.. 리필을 2번이나 더 해묵었네요.. 토마토 계란이 들어간 토마토계란볶음....

2021.02.02 전주 참돔회 맛있는 집 청정회수산 도미회를 맛있게 즐길 수 있는 집 청정회수산입니다.. (친구들과 2월에 다녀왔는데 이제야 글을..) 이집은 도미회가 껍질을 데친 도미유비끼로 나옵니다.. 도미유비끼로 나오면 식감도 좋아지고 고소한 맛이 더욱 좋아지는 것 같습니다.. 도미회와 함께 곁들여 먹을 해초무침과 야채무침이 나와 도미회를 다양하게 맛있게 즐길 수 있습니다.. 도미회에 해초무침 곁들여 먹으면 얼마나 맛있게요~~ 많이 먹어도 질리지 않게 자꾸자꾸 들어가죠잉~~ 그리고 초밥처럼 먹을 수 있게 식초등이 들어간 쌀밥도 제공이 됩니다.. 김에 밥과 함께 도미회 올려 먹으면 맛이 좋아요.. 암튼 도미초밥 먹는 거 같은 느낌입니다.. 색다름과 맛이 좋응게 밥을 여러번 리필 해묵었네요.. 도미머..

전주 금암동 김판쇠전주우족탕 토요일 첫 끼 우족탕이 당깁니다 전주에서 우족탕이 당길 땐 저는 금암동 김판쇠전주우족탕으로 달려갑니다 오늘은 우족탕입니다~~ 김판쇠우족탕에서 우족탕 외에 다른 메뉴는 주문한 적이 없습니다 오늘도 역시 형님과 사이좋게 우족탕 두 개 주문했습니다 주문 후 잠시 후 반찬과 식전 수육이 푸짐하게 차려집니다 식전 수육이 어쩜 이리 두 접시나 푸짐하게 주시는지~~ 뜨끈하고 맛까지 좋은 식전 수육입니다~~ 오늘은 크리미한 맛의 소골까지 주시네요~~ 소주각인데 말이죠 참아브렸지요ㅋ 식전 수육을 즐기는 사이 우족탕이 나와블고~~ 보글보글 팔팔 뜨거운 기운을 품으며 나옵니다~~ 언제나 고기가 듬뿍 들어 있는 먹음직스러운 김판쇠전주우족탕입니다~~ 소금 톡톡 후추만 넣어주면 먹을 준비 끝이죠~~ ..

전주 금암동 순대국밥전문점 덕천식당 토요일 아침일찍 형님에게 연락이 옵니다 전날 불금에 너무 달려 내상을 많이 입어 형님이 해장국으로 치료를 하자고 하시더군요ㅋ 해장을 하러 간 곳은 경기장 사거리 근처에서 순대국밥으로 유명한 순대국밥전문점 “덕천식당”입니다 예전에 ..

2020.03.27 전주 금암동 우족탕전문점 김판쇠전주우족탕 우족탕이 땡기는 금요일 아침과 점심사이 11시가 살포시 넘어가는 시간에 방문혔습니다 어제 한잔도 걸쳤고 해장겸 든든하게 한끼하기 딱 좋은 메뉴 김판쇠전주우족탕에 우족탕이 딱입죠 탕이 나오기전 맛배기 수육이 나오는 바람..

2018.09.01 냉소바와 콩국수가 맛있는 전주 금암동 태평집 콩국수와 냉소바가 맛있는 집 금암동 태평집입니다 올해 처음으로 들린 거 같네요 태평집에 올때는 항상 고민이 많이되요 콩국수를 먹어야할지 냉소바를 먹어야할지 고민고민 같이 간 형님이 콩국수를 주문하길래 전 냉소바로 주..