하늬아범

#전주 #산피문어샤브샤브 2022.09.25 문어충전이 필요할때~~ 정기적으로 문어충전하러 들려 주는 곳~~ 전주에서 저는 이집 문어스타일을 좋아하는거 같습니다~~ 어떤스타일이냐 하면은 살아있는 피문어를 즉석해서 샤브샤브로 먹을 수 있는 곳~~ 산피문어를 즉석해서 샤브샤브로다가 싱싱함이 아주 그냥 최고입니다~~ 산피문어를 뜨거운 육수에 넣어 주고 미나리로 덮어 주면 끝~~~ 입수부터 먹을 수 있게 잘라 주는 거까지 사장님이 모든걸 다 해주니 먹기만 하면 끝~~ 문어샤브샤브 다 묵고 오징어회와 산낙지~~ 오징어회와 산낙지는 무조건 맛있습니다~~ 안주가 참 좋았습니다~~ 술을 워찌나 많이 먹었는지~~^^ 병달이 063-263-2000 전북 전주시 완산구 중화산로 96 지번: 중화산동2가 592-15 #병달이..

#봄쭈꾸미 #샤브샤브 2022.03.04 봄바람이 살랑살랑~~ 봄하면 생각나는 쭈쭈쭈꾸미~~ 활문어샤브로 유명한 병달이~~ 봄철에는 쭈꾸미샤브도 맛있게 먹을 수 있쥐~~ 요즘 쭈꾸미값이 금값~~ 또 쭈꾸미가 비쌀때 맛있죠잉~~ 쭈꾸미(3인분) 중짜를 주문~~ 미나리듬뿍 샤브육수가 차려지고~~ 육수에 쭈꾸미 살포시 담괐다 미나리 곁들여 먹기~~ 미나리랑 어우러지는 야들야들 봄쭈꾸미의 향연~~ 쭈구미가 아주 그냥 연하고 쫄깃쫄깃 식감 좋고 맛있어~~ 미나리도 연하고 향긋하니 미나리만 먹어도 맛있어~~ 쭈구미와 미나리의 콜라보는 세상 행복한 맛~~ 쭈꾸미머리는 따로 쪄서 주는데~~ 밥알이 아주 그냥 그득그득한게 너무 맛있어~~ 역시 봄쭈구미는 알쭈꾸미가 맛있어~~ 쭈꾸미가 넘 맛있어서 소(2인) 더 주문~~ ..

전주에서 문어하면 여기!! 전주 해산물 포차 병달이 전주에서 문어하면 빼 놓을 수 없는 곳이죠.. 전주 중화산동에 위치한 “병달이”입니다.. 살아있는 피문어를 즉석해서 샤브샤브 해주는 곳이죠.. 싱싱함 그자체라 문어를 좋아하시는 분이라면 맛은 보증할 수 있습니다.. 산피문어샤브샤브 3인짜리를 주문허고.. 일단은 기본찬에 소맥스타트 합니다~ 소맥담당은 소맥달인형님께서 담당해주셨습니다~ 소맥 2잔 정도 나눈 사이 살아있는 팔팔한 피문어가 나오고요.. 살아 있는 피문어를 육수에 담구고 미나리로 덮고.. 2~3분 정도 지나면 먹기 좋게 잘라 접시에 담아 줍니다.. 싱싱함 그 자체 산피문어샤브샤브 완성입니다.. 맛은 말해 뭐하나요 하지만 그래도 표현은 히야지요~ 기냥 맛있는 문어의 맛을 느낄 수 있습니다~ 같이 ..

2019.01.04 전주 중화산동 산피문어 샤브샤브 병달이 전주 중화산동 문어 맛집 병달이마차입니다 예전에는 허름한 건물이였는데 신축건물로 신축후 가게가 깔끔하니 좋아졌습니다 좋은점도 있으나 예전에 정겨움이 좋기도 합니다 문어가 나오기전 제철 굴찜으로 스타트합니다 겨울 굴이..