하늬아범

#초간단요리 #매콤오돌뼈볶음 2023.03.05 냉동 슬라이스 오돌뼈 사다 매콤오돌뼈볶음~~ 양도 좋고 가격도 저렴하고 맛도 좋고~~ 먼저 오돌뼈를 잘게 잘라 주고 볼에 담귀~~ 양념은 배즙 하나 넣어 주고~~ 고추가루 후추 간장 생강가루 설탕 올리고당 마늘다진거 대파 양파 잘게 썰어 넣어 버믈버믈~~ 팬에 살짝 기름 두르고 강불에 볶아 볶아~~ 중간에 토치질도 해주면 불맛 나고 더 맛있음~~ 맛있게 매콤하니 식욕을 올려주고~~ 오돌뼈 씹는 식감도 재미 있고~~ 흰쌀밥에 올려 먹어도 맛있고~~ 상추에 쌈 싸먹어도 맛있고~~ 막걸리도 한 잔 생각나고~~ 쏘맥도 한 잔 생각나고~~ 나에 선택은 이스리 한 잔~~^^ 가격 좋고 맛 좋은 오돌뼈 집에서 즐겨 보아요~~^^ #요리 #요리레시피 #초간단레시피 #기록..

#초간단요리 #배추말이 #배추김밥 2023.03.05 시골에서 배추를 가져와서 냉장고 재고 털이도 할겸 배추말이 만들어서 먹었어요~~ 배추하고 냉장고에 있는 채소등등만 있으면 얼마나 쉽게요~~ 배추는 하나 하나 깨끗이 씻어 놓고~~ 찜기에 물이 끓기 시작하면 올리고 딱 5분만 쪄주면 딱 식감 좋은 배추가 됩니다~~ 냉동고에 있는 닭가슴살은 전자렌지에 돌려 먹기 좋게 찢어 주고~~ 구이용 두부는 팬에 노릇노릇 구워 주고~~ 양파 팽이버섯 표고버섯 당근은 채썰어서 찜기에 쪄준다음 멸치액젓 참기름 깨등을 넣어 조물조물 혀서 준비~~ 파프리카 등 다른 채소도 넣어 주면 좋은데 없어서 패스~~ 닭가슴살 대신 새우나 소고기 넣어줘도 맛있음~~ 암튼 준비된 재료를 배추에 돌돌 말아 주면 끝~~ 돌돌 말은 배추말이는 ..

2021.07.10 집에서 에그타르트 만들기 집에서 에그타르트 만들었어요.. 제가 만든건 아니고 조카가 우리집에 와서 만들었지요.. 저는 재료 준비 해주고 도와주기만 했지요.. 그래서 레시피는 없어요.. 에그타르트는 학교생활에 고생하는 우리집 딸들을 위한 사촌언니의 맘이에요.. 같이 만들고 같이 먹음서 우리딸들 좋은에너지 뿜뿜 받았어요.. 제 마음이 편파적이겠지만 에그타르트 진짜 레알 맛있네요.. 사먹는거보다 더 맛이 좋았어요.. 달지않지만 맛이 넘 좋았어요.. 좋은재료 정성가득 사랑가득 언니의맘이란 재료가 더해져서 더욱 더 맛있었다라고 생각합니다.. 우리딸들 위해 광주에서 전주 우리집까지 한걸음에 달려와준 예쁜조카 very very thank you♥️♥️ 또 이따가 커피와 함께 에그타르트 먹어야겠어요..