안녕하세요!!오늘 하루도 행복만땅하시고 즐거운 하루 보내세요~
추천 꾸~욱 부탁드립니다..감사합니다^^
남대문시장에 하늬아범이 떴습니다.
남대문시장에는 한국인보다 외국인 특히 일본인이 많더군요.
저도 이곳저곳 구경하다가 남대문시장에서 아이들 옷도 사고
이것저것 더 살려다가 참았지요.
남대문시장에 쇼핑을 하러 온 것은 아니구
남대문시장 안쪽에 갈치조림을 잘하는 집이 여러 곳 있다고 하여
남대문시장까지 고픈배를 쥐어잡구..
여러곳중에 전주식당이 유독 눈에 들어와 전주식당으로 결정을 했지요.
갈치조림집이 모여있는
남대문시장 골목안에 있는 전주식당 구경해보실까요~
저희 일행은 갈치조림을 시켰지요..
반찬으로 할려구 갈치구이1인분과 계란찜도 시켰다는..
국내산을 쓴다는 원산지 증명서 입니다.
무한도전에도 나왔나봐요.
박명수도 보이고 유재석도 보이고..
주문과 동시에 기본찬 입장~
밥은 넓적한 스댄그릇에 푸짐하게 한그릇 담아주시고~
뚝배기에 넘쳐나는 뜨끈뜨끈 계란찜 비쥬얼 좋고~
뜨끈뜨끈 계란찜 한수저 하실래에~
그냥 먹었다간 입천장 홀라당 벗겨져븝니다~
남대문시장 식당들은 화재위험때문에 연탄불을 사용할수가 없어
갈치구이를 튀겨주신다고 하더군요.
갈치구이가 아니라 갈치튀김 되시겠습니다.
갈치튀김이 참으로 고소하구만요.
뼈채 먹어주는 신공을 발휘해브릿습니다.
갈치튀김이 맛은 있지만 갈치구이보다는 못하지요.
추천 꾸~욱 부탁드립니다..감사합니다^^
짜잔~기다리고 기다리던 갈치조림 나와주십니다.
쪼려먹을수록 더욱더 맛나지요.
갈치녀석들이 생각보다 실하구만요.
국물부터 한수저 맛볼까요~
칼칼하니 간도 적당하고 밥 생각이 절로 납니다~
갈치조림에 절대 빠져서는 안되는 필수아이템 무우..
갈치와 함께 조려진 무우는 넘 맛있다는..
요녀석만 있어도 밥한그릇은 문제 없지요.
국물 한수저 살살 비벼서 무우를 올려 먹는 맛이란..
안먹어봤으면 말을 하지 마세요~
그래로 지대로 먹을려면 튼실한 갈치하나 접시에 담아
살을 살살 발라주세요.
잘 바른 살을 밥위에 얹어 먹으면 입안 가득 행복이 넘쳐납니다~
계란찜도 그냥 먹지말고 조림국물과 같이 먹으면 더욱 맛나지요.
맛있는 갈치조림에 대한 예의는 남김없이 먹어주는 거 아니겠어요~
넘 맛있어서 아침인데도 불구하구 밥두그릇과 싹싹 깔끔히 먹었답니다.
이상 남대문시장 골목안에 있는 전주식당에서 하늬아범이였습니다^^
추천 꾸욱 부탁드립니다..감사합니다^^
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