2019.01.26
전남 고흥 거금도 섬마을 아침시골밥상
거금도 동네형 부모님집에서 밤새 달리고 달리고
아침에 일어나니 어머님이 아침상을 준비해주시더라구요
사실 남자들끼리 여행오면 아침은 굶든가 라면끓여먹든가
사먹든가 하는데 부모님집에 오니 이침부터가 틀리네요
아침상이 무려 흑염소탕과 바다장어구이라니
그리고 지대로 맛있는 무우김치와 지대로 맛있는 갓김치와
보쌈집 생채보다 더욱 맛있는 어머니표 생채와
오동통하고 맛있는 양념게장까지 아침부터 호강이 지대로네요
맵지않게 담백하게 끓인 흑염소탕이 정말 맛이 좋더군요
어머님이 직접 채취하신 고사리가 듬뿍 흑염소고기도
듬뿍 들어있고 어쩜 이리 담백하고 맛있게 끓이셨는지
먹으면서 맛있어서 감동이였네요
바다장어는 전용생선구이오븐에 구워주셨는데
정말 맛이 좋았습니다
다들 잘 먹으니 10마리 넘게 구워주시더라구요
장어구이용 특제양념에 찍어먹으니 더욱 더 맛있드라구요
어머니표 특제양념이 정말 맛있었어요 레시피 배우고 싶더라구요
아침부터 폭식을 부르는 밥상이였어요
정말 정말 맛있는 아침밥상이였어요
진짜 맛집은 어머님에 밥상이라는걸 다시 한 반 느꼈습니다
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