익산 영등동 돼지왕갈비 백제갈비

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

익산 영등동 돼지왕갈비 백제갈비

익산 영등동 이리동초등학교 근처에 위치한
돼지왕갈비전문점 백제갈비 입니다..

지난 방문에 맛있게 먹었던 기억에 다시금 찾게 되네요..

이집에 픽은 국내산 돼지 왕갈비죠..
국내산 돼지 왕갈비 1대 300그램 18,000원입니다..
4인분 주문했습니다..

화력이 매우 좋은 참 좋은 숯을 사용하는 집입니다..
돼지갈비전문점은 여그처럼 숯이 좋아야합니다..
불약하고 그러믄 갈비 구워 먹기 참 힘들어요..

돼지 왕갈비 숯불위에 올려~
큼지막하니까 두대만 올려도 판이 꽉 차네요..

돼지갈비를 보믄 지방에 비율이 적고
칼집도 촘촘하니 먹음직스러운 자태를 뽐냅니다..

확실히 불이 좋으니 갈비 굽기 어렵지 않네요..
사간도 월매 안걸리고 맛있게 잘 익고..

익은 갈비는 가상이에 배치 하고..
가운데에 갈비 하나 다시 올리고..

맛있게 익은 갈비 한 점 입안에 넣으니
맛있는 갈비구나 하고 바로 느껴집니다..
적당히 달달하고 적당히 찝쪼름하고 부드럽고 맛있네요..
파채에 곁들여 먹어도 맛있고.. 상추에 먹어도 맛있고..

갈비를 먹다가 급 드는 생각..
갈비는 냉면이랑 먹어야지 함서 바로 냉면 주문혔습니다~~
역시 갈비엔 냉면입니다..
냉면을 맛있게 해주는 갈비의 능력~

갈비도 좋고 숯도 좋고 화력도 좋고
갈비집으로 여러모로 맘에 드는 집입니다..

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~^^


백제갈비
063-833-6699
전북 익산시 무왕로18길 16
지번: 익산시 영등동 858-8

국내산 돼지 왕갈비(1대/300g): 18,000

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#2021년8월22일