대전 100년 전통 평양냉면 숯골원냉면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4대째 이어온 100년 전통의 대전 평양냉면 전문점~~

2021.12.14

대전 평양냉면 전문점~~

맛있는녀석들도 다녀가고
각종 맛집 방송에 많이 소개가 된집이죠~~

평양냉면 갈증을 풀러 대전으로 고고~~
대전 까지 온 이유는 온리 꿩냉면이 목적~~

평양식 슴슴한 육수를 느낄 수 있는 꿩냉면~~
꿩냉면이 나오자마자 육수부터 벌컥벌컥 마셔주고~~
그리고 육수는 무료리필이니께 리필은 필수~~

육수좀 마셔주고 면치기 후루룩~~
메밀향과 슴슴한 육수의 향이 코로 밀려온다~~

면까지 먹어주니 속도 시원해지고~~
평양냉면 갈증도 좀 풀리는 것 같다~~

꿩고기 계란지단과 함께 맛있게 먹고~~
국물까지 깔끔하게 클리어~~

서울의 평양냉면과는 다른 특유의 향이 있다~~
꿩고기를 사용해서 일까~~

꿩냉면만 먹고 바로 전주로 갔다는건 비밀~~

대전 숯골원냉면 본점~~
시작은 평양에서 평양모란봉냉면으로 개업해서
전쟁때 피난해서 내려와 대전에 정착해서
지금까지 해서 4대째 100년을 이어오고 있다고~
이렇게 설명이 되있다~~

​평양냉면은 슴슴한 맛이라 임팩트는 없지만~~
먹고 나서 소화가 될 때 즈음 맛있었네 하는 여운이 남는다~~

어디까지나 개인취향이니 참고만 해주시기를~~

암튼 암튼 암튼 또 먹고 싶네 평양냉면~~^^


숯골원냉면 본점
042-861-3287
대전 유성구 신성로84번길 18
지번: 대전 유성구 신성동 136-2

꿩냉면: 13,000

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