참치두부조림

✅초간단요리~ 참치두부조림~

2023.05.15

자연드림 식재료만을 사용하여 ’참치두부조림‘했어요~~

•재료(계량: 밥스픈/종이컵)
참치1캔, 두부2모, 감자1개,
양파반개, 대파1개, 청양고추3개

양념장: 고추가루3, 설탕1, 다진마늘2,
간장5, 멸치액젓2, 굴소스1, 후추톡톡, 물3컵

양념장을 만들어 놓고 붓고 끓이기만
하면 되는 ’초간단요리‘입니다~

먼저 두부 채소들을 칼로 잘라 주세요~~

두부는 10토막으로 잘라 준비해주고요~~
양파는 채썰어서 준비해줍니다~~
대파는 넓적 길죽하게 잘라 주고요~~
감자는 반토막 내서 얇게 잘라 줍니다~~
청양고추 송송송 잘라 주고요~~
이라믄 두부와 채소는 준비 끝~~

이제 양념장을 만들어 주세요~~

그릇에 간장5스픈 멸치액젓2스픈 굴소스1스픈
다진마늘2스픈 고추가루3스픈 설탕1스픈 후추톡톡
물3컵을 넣어 쉐키쉐키 잘 저어주면 양념장 준비 완료~~

이제 두부와 준비한 채소를 냄비에 담아주세요~~

제일아래 양파를 깔고 그위에 감자를 올리고
그위에 두부를 올리고 그위에 청양고추 올리고
그위에 대파를 올리면 준비 끝~~

이제 준비한 양념장을 부어주세요~~
그리고 강불로 끓여주세여~~
끓기 시작하면 중불>약불로 전환~~

약불로 전환하고 양념이 골고루 섞이면
참치1캔을  국물까지 모두 넣어 주세요~~

그리고 뚜껑 덮고 감자가 익을 때까지 약불로 끓여주세요~
오래 오래 끓일 수록 맛있습니다~~

이라믄 완성입니다~~

완성된 참치두부조림을 퍼서 밥위에 올려
슥삭슥삭 비벼 먹으면 이거 정말 맛있습니다~~
밥두공기 아니 세공기 뚝딱입니다~~

저는 두부를 구웠지만 굽지 않아도 맛있습니다~~

정말 초간단하게 할 수 있는 맛있는요리 입니다~~^^


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