돈까스 레시피

✅자연드림 식재료로 꼬소한 돈까스 만들기~

2023.09.21

자연드림 식재료만을 사용하여
바삭 바삭 꼬소한 돈까스 만들었어요~~

••재료••
돼지고기등심, 소금, 후추, 마요네즈,
밀가루,계란, 빵가루,유채유
•돈까스소스: 양파, 토마토, 다진마늘, 굴소스
돈까스소스, 토마토케찹, 후추, 버터

초간단하게 만드는 꼬소한 돈까스~~

돼지고기는 자연드림 돈등심 600그램 사용했어요~
돈까스용으로 예약하면 망치로 두드려서 주셔요~~
금액은 회원가 13,000원정도~~(100g: 2,200원)
600그램에 돈까스 10장 나왔습니다~~

제일 먼저 소금 후추로 밑간을 해주고요~~

그담 마요네즈를 로션 바르듯 골고루 발라줍니다~~
마요네즈를 발라주면 고소한맛과 풍미가 확 올라가요~~

마요네즈를 바른 다음 밀가루 살포시 입혀주기~~
밀가루는 우리밀 박력분을 사용했습니다~~

밀가루 살포시 입혀준다음 계란물에 적셔주기~~

마지막으로 우리밀빵가루에 꾹꾹 눌러서 빵가루 잔뜩 입혀주기~~
빵가루좀 많이 입혀줘야 어디가서 돈까스라고 좀 하쥬~~

이라믄 끝입니다~ 돈까스 만들기 참 쉽죠잉~~^^

이라고 만든 돈까스를 유채유기름에 튀겨 주었습니다~~

돈까스를 튀기는 사이 내맘대로 돈까스쏘스 만들기~~

양파와 토마토를 잘게 썰어서 준비해놨죠~~

먼저 양파부터 볶다가 양파가 흐물흐물해지면
토마토도 넣어 같이 볶아주다가 다진마늘과
굴소스 한스픈 넣어 볶아 줍니다~~

충분히 볶아주면 자체적으로 물이 생깁니다~~
그때즈음 버터도 넣고 돈까스소스도 넣고
토마토케찹도 넣고 후추도 톡톡 해줍니다~~
돈까스소스와 토마토케찹은 취향만큼~~

그다음 물울 한컵 넣고 쪼려주었습니다~~
어느정도 쪼라주믄 쏘스도 완성~~

배고프니께 돈까스2장에 쏘스듬뿍 올려주고
밥도 작은용기에 꾹꾹눌러 접시에 담아주고
샐러드도 먹을 만치 담아주었습니다~~

이렇게 접시에 담아 먹으니 이거 정말 맛있습니다~~
겉은 바사삭하면서도 씹을때마다 꼬소한 맛이 좋습니다~~

양념부터 모든재료를 자연드림 재료로 하니 더욱 맛있는 거
같고 많이 먹어도 속도 편하고 뒤끝도 좋았습니다~~^^

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