채소에 싱싱함을 잘살린 간짜장

 안녕하세요!! 하늬아범입니다~

오늘하루도 행복만땅하시고 즐거운일만 가득하시길 바랍니다~

 

 

점심으로 방문한 중본이 쟁반짜장

위치는 전북대구정문에서 덕진공원가는 방향에 위치하고 있습니다.

 

 

이집이 간짜장이 맛있다고 하드라구요.

짜장보다는 짬뽕을 좋아하지만

이집 간짜장맛이 좋다하니 맛을 함 봐줘야겠지요.

 

 

구경해보실까요~

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오 짜장면이 2,500발

간짜장 4000발

가격좋습니다.

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중국집기본찬

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지인께서 시킨 볶음밥

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평범하다고 하시드라구요.

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볶음밥에 항상 딸려나오는 짜장과 짬뽕국물

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간짜장 나와주시고요

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채소가 큼직큼직하지 않고 정성스럽게 잘게 썰어져있구요.

채소들이 싱싱한지 채소맛이 지대로 살아있습니다.

채소중 80%이상은 양파라는 거 아시죠.

양파에 맛이 지대로 짜장안에 살아 있드라구요.

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면발은 다른 중국집에 비해 얇습니다.

전 얇아서 더 좋드라구요.

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면과 짜장을 바로 합체해주시고

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메추리알부터 한입하고

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짜장이 면에 잘 앵겨주는군요.

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거슬리지는 않지만 면발삶기가 쪼금 더 삶아졌다면 더욱 좋을 것 같았습니다.

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간짜장쏘스를 많이 주시더라구요.

요만큼이 남더군요.

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바로 밥좀 말아줬습니다.

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요렇게 먹어주니 든든하더만요.

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채소에 싱싱함을 잘살린 간짜장입니다.

80%이상 들어간 양파의향과 맛이 넘 좋았구요.

 

 

4,000원이란 가격에 만족스러운 간짜장이였습니다.

 

 

맛있는 점심이였습니다^^