하늬아범

✅다슬기비빔밥~ 지인분께서 씨알 좋은 다슬기를 삶아서 갔다 주셨어요~~ 다슬기 보니 ‘다슬기비빔밥’생각나서 다슬기 까서 바로 비볐어요~~ 대접에 밥깔고 그위에 강된장 통깨 참기름쪼르륵~~ 그리고 깐다슬기 듬뿍 올렸어요~~ 쉐키쉐키 맛있게 비벼 한입 하니~~ 다슬기향 듬뿍 넘 맛있는거 있죠~~ 다슬기 강된장 참기름 통깨 어울림 넘 맛있더라구요~~ 다슬기비빔밥 개꿀 완전 대박 맛있어요~~ 다 먹고 나서도 아쉬움이 남는 그런 맛~~^^ 후식으로는 식빵에 봄에 만든 딸기잼 바르고 로컬푸드에서 산 산딸기 듬뿍 올려 먹었어요~~ 완전 말이 필요 없는 맛있는 산딸기식빵~~ 콜드브루커피와 함께 산딸기식빵도 넘 맛났게 먹었어요~~^ #다슬기비빔밥 #요리 #레시피 #요리레시피 #산딸기 #딸기잼 #산딸기식빵 #콜드브루커피

2018.06.19 운동후 먹는 꿀맛같은 아침!! 오늘 아침은 다슬기비빔밥으로~~ 오늘 아침 다슬기비빔밥재료는 갓 지은 밥과 청정쌍치개울에서 잡아온 다슬기로 간장을 조금만 넣어 조리한 짜지않은 다슬기장조림과 감자볶음과 김장무우 채썰어서 살포시 양념한 김장무우무침과 산채만에서 나..

2018.06.13 전주/색장동 각종산나물반찬과 다슬기돌솥밥 호림이네 다슬기돌솥밥으로 유명한 호림이네입니다 3년정도 전까지만 해도 신리역뒤편 운치 있는 시골마을에 위치했었는데 전주시 색장동으로 으리으리하게 확장이전 하였지요 영양만점 많은 종류 산나물반찬이 다양하게 나오는..

다슬기 손질법과 다슬기비빔밥만들기~ 1.먼저 잡은 다슬기를 깨끗한 물에 담가서 하루동안 해감을 시킨다. 2. 그런 다음 박박문질러 깨끗이 씻은후 물기를 빼고 그릇에 담아 한참을 놓아둔다. (한참을 나두면 스물스물 속살을 드러내며 다 기어 나오게 된다) 3.기어나온 다슬기에 끓는 물을..

오늘 오후 5시넘어서부터 1시간정도 잡은게 이만큼 씩이나.. 가끔 다슬기 잡으로 가는 곳인데.. 오늘은 다슬기 잡으려고 간건 아닌데.. 물속을 들여다보니 다슬기가 새까맣게 깔려있다.. 차트렁크에서 다슬기 장비를 본능적으로 꺼내와 한시간동안 빡시게 물질.. 내가 잡아온 다슬기는 그..

8월11일~8월16일 8월에는 주식이 다슬기비빔밥이였던 것 같아요. 울엄니께서 매일 다슬기를 잡아오셔서 다슬기장조림을 해주시면, 전 열심히 까서 요래 비벼먹었지요. 다슬기 완전 듬뿍 넣고~ 처음에는 작은 그릇에 비벼 먹으면서 시작했지요. ▼ 다슬기장조림간장과 다슬기만 넣어서 비..

안녕하세요!! 하늬아범입니다~ 오늘하루도 행복만땅하시고 즐거운일만 가득하시길 바랍니다~ 오늘은 맛도 좋고 몸에도 좋은 다슬기 요리로 달려보겠습니다. 다슬기가 몸에 좋은 건 다 아시죠~ 특히 간에 좋다는 사실~ 술에 지치고 피로에 지친 간을 달래주기 위해 다슬기로 하는 요리가 좋지요. 맛도 ..