✅대전 허영만 백반기행 냉면~ 2023.01.27 식객 허영만의 백반기행을 봄서 가봐야지 했던 대전 ”한마음냉면“입니다~~ 대전에도 맛있는 냉면집이 참 많아유~~ 숯골원 원미면옥 판암면옥 사리원면옥 등등~~ 몇군데 더 가봤지만 이름이 생각 안나 생략~~ 냉면집의 기본은 물냉면이라 생각해요~~ 물냉면만 온전히 느끼고 싶어 물냉면만 주문~~ 물냉면맛이 사리원냉면 하고 비슷하네요~~ 정확할진 모르겠지만 알아보니 사장님이 사리원면옥에서 20년 넘게 일하셨다는 정보가~~ 어쩐지 사리원면옥에 있는 김치비빔 메뉴도 있더라~~ 사리원면옥하고 비슷함서 다른느낌도 있습니다~~ 냉면을 먹기전 육수부터 한 컵~~ 진하고 맛있어서 2컵 먹었습니다~~ 속이 편해지고 따뜻해지는 느낌 좋습니다~~ 육향이 진하고 과하게 달지 않고~~..
