2019.07.03
대전 평양냉면 맛집~꿩냉면 먹으러~숯골원냉면
대전 평양냉면 전통의 강호 숯골원냉면~~
전주에서 대전까지 평양냉면 먹을라고 역실로 방문하였습니다
역시나 손님분들 많고요~~
주문은 꿩냉면2인분과 평양만두1 주문하였습니다
평양만두가 먼저 나오고요
두부가 많이 들어간 극강의 슴슴한 맛의 만두네요~
간장에 콕 찍어 묵으면 맛납니다~~
꿩고기와 계란지단이 먹음직스럽게 올라가 있는
꿩냉면이 나오고요~~
육수맛을 보니 참으로 슴슴함이 좋네요~~
내가 느끼기로는 꿩육수와 면수가 섞인 듯한 맛의 육수입니다~
슴슴한대 그 깊이가 참으로 좋은 육수라고 말하고 싶네요
메밀함량 70프로였던가 80프로였던가
암튼 툭툭끊어지는 면발도 좋았고 은은한 메밀향도 좋았습니다
육수도 리필해서 묵고요
어느새 먹다 봉게 빈그릇만 덩그라니 남았네요
아~~맛있는 평양냉면 이였습니다
맛있게 먹은 평양냉면이라 필히 다시 가고 싶은 집입니다
숯골원냉면 본점
042-861-3287
대전 유성구 신성로84번길 18
지번: 대전 유성구 신성동 136-3
영업: 11:00~22:00(휴무: 둘째,넷째수요일)
꿩냉면: 13,000
평양식왕만두: 6,000
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