2021.08.07 샤브샤브 / 월남쌈 전주 서신동 장군 샤브샤브+라이스페이퍼에 싸먹는 월남쌈이 땡길때~ 전주 서신동 지리산빌딩옆 “샤브샤브전문점” “장군”을 방문하곤 합니다.. “장군” 이제 다닌지도 10년이 넘은 듯 해요.. 토요일 점심 미리 예약을 하고 방문하였습니다.. “장군샤브샤브” 4인분예약.. 항상 한결 같고 깔끔하고 맛있는 기본찬들.. 항시 나오는 깻잎전과 메쉬포테이토 샐러드 등등.. 부드러운 계란찜은 언제나 1인 하나씩.. 고소하고 맛있는 깻잎전은 더 먹고 싶어서 한접시 더 리필.. 돌돌말은 소고기와 숙주나물 버섯3~4종 청경채 참나물 오뎅 만두 떡볶이떡 등등의 구성으로 4인분이 나오고요.. 끓는 육수에 채소와 버섯 소고기를 넣어 입맛에 맞게 라이스페이퍼에 돌돌 말아 쏘스에 찍어 먹으면 ..
