전주 서신동 샤브샤브 전문점 장군

2019.05.23

 

전주 서신동 샤브샤브 전문점 장군

 

제가 서신동에서 좋아하는 음식점 중 한곳입니다

서신동 지리산빌딩 옆에 위치한 장군입니다

 

이집 다닌지도 10년이 넘었거나 10년이 다 되어가는 거 같아요

동해해물탕 뒤에서 부터 이사하며 이곳이 3번째 자리 잡은 집인데

옮길때마다 잘 따라 다녔네요

 

저번 방문에는 냉소바를 먹었는데 이번 방문엔 샤브샤브입니다

이집 냉소바도 좋아하는데 제일 좋아하는건 샤브샤브입니다

 

원래 금액은 13,000원인데 점심이면

샤브샤브를 9,900원에 즐길 수 있습니다

 

육수가 제일 먼저 나오고~바로 끓여주고~

많은 가지수에 반찬은 아니지만

언제나 깔끔하고 맛있는 반찬들입니다

제가 10년동안 다님서 거의 변하지 않는 반찬의 구성입니다

땅콩가루와 초장이 들어간 오징어샐러드도 맛이 좋고요

고기가 들어간 깻잎전도 언제나 맛이 좋습니다

부드러운 일본식계란찜도 맛이 좋습니다

 

그리고 양파채가 몽땅들어간 양념장에 와사비를 풀어

샤브샤브와 함께 먹으면 맛이 좋습니다

 

샤브샤브 2인분에 양이고요

소고기 다섯덩어리 오뎅꼬지 청경채 참나물 녹두나물 팽이버섯

새송이버섯 느타리버섯 구성으로 언제나 푸짐하니 좋습니다

이중 제일 좋아하는건 역시 소고기지만 야채중에서는 청경채와

참나물을 제일 좋아합니다

 

소고기와 각종 버섯 야채를 골고루 넣어 라이스페이퍼에

이쁘게 싸서 먹는 맛을 참 좋아라 합니다

라이스페이퍼안 각각의 재료가 조화롭게

알알이 씹히는 맛이 참 좋은거 같아요

다음에는 햇반님에 눈사람말기 방법으로

라이스페이퍼 이쁘게 말아봐야겠습니다

암튼 라이스페이퍼에 말아 맛있게 잘 먹었습니다

장군샤브샤브 언제나 맛있는거 같습니다

 

샤브샤브만 먹어도 배가 부른데 샤브샤브 먹음서

죽은 포기할 수 없는 유혹입니다

죽한수저 떠서 익은김치 하나걸쳐 먹으면 딱 좋습니다

 

죽까지 깔끔하게 클리어한게 넘 배부르드만요

 

개인적으로 언제나 만족스러운 장군샤브샤브였습니다

 

 

장군

063-271-3890

전북 전주시 완산구 안터6길 39-1

지번: 전주시 완산구 서신동 809-2

 

런치샤브(11:30~13:30): 9,900

 

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