전주 서신동 문어숙회가 맛있는 집 쭈꾸미샤브샤브와 돼지볶음도맛있고 갱꼬2

2019.04.12

 

전주 서신동 문어숙회가 맛있는 집 쭈꾸미샤브샤브와 돼지볶음도맛있고 갱꼬2

 

전주에서 문어숙회가 맛있는 집 서신동 갱꼬2 입니다

위치는 서신동 우리은행 뒷편 골목길에 위치합니다

 

모임이 이곳 갱꼬에서 잡혀 간만에 방문하게 되었네요

오랫만에 방문하니 별관도 생기고 가게가 확장이 되었드라구요

별관까지 생겼는데도 저녁피크시간 자리 하나 없이 꽉차더라구요

 

예약을 하고 방문하였기에 예약한 자리에 앉아 문어숙회로

스타트합니다 그냥 방문해서 많이 기다린적이 있기에 미리

예약하거나 방문전 자리가 있나 꼭 확인해보고 방문합니다

 

언제나 먹음직스럽게 차려주는 갱꼬에 문어숙회

문어숙회를 이뿌게 차려준게 먹음직스럽구요

먹음직스러울뿐만 아니라 삶기도 좋고 식감좋게

적당히 얇게 맛있게 잘 썰어줍니다

문어 썰어보신 분들은 아시겠지만

많은 양을 이렇게 썰기 힘들거든요

야들야들 쫀득쫀득한 문어에 맛은 언제나 옳습니다

이집 문어숙회는 확실히 맛이 좋습니다

 

8종류의 반찬이 나오는데 반찬 모두 맛이 좋습니다

사장님 손맛이 좋아 언제나 반찬 맛이 좋드라구요

오뎅 감자볶음 생채등은 몇번을 리필해 묵었네요

 

문어숙회에 이어 주문한 쭈꾸미와 냉이 쑥 등

야채가 한접시 듬뿍 담겨 나오고요

샤브용 육수에도 표고버섯 팽이버섯 야채등이

푸짐하게 들어 있네요

팔팔 끓기 시작하면 쭈꾸미 풍덩풍덩

너무 익는거보다 살짝이 적당하게 익혀주는게 맛이 좋지요

 

캬 역시 맛있는 문어숙회를 잊게 해주는건

제철 쭈꾸미밖에 없네요 역시 맛있더라구요

같은 쭈꾸미 이겠지만 쭈꾸미샤브샤브도 왠지

갱꼬에서 먹으면 더 맛있는거 같습니다

 

이집에서는 문어머리도 별도로 삶아줘서

문어머리를 내장까지 맛있게 먹을 수 있습니다

 

문어머리에 이어 별도로 주방에서 삶아준 쭈꾸미머리

4분에1정도는 알이찬 암놈이더라구요

알찬 놈부터 맛있게 먹어줬지요

알찬 머리는 너무너무 맛이 좋아요

 

해산물만 먹고 허전한게 돼지볶음도 주문혔습니다

돼지볶음도 이날 맛이 더욱 좋드라구요

모두 배가 불렀는데도 돼지고기 자체가 맛있다고

양념맛이 좋다하며 맛있게 먹었네요

 

문어숙회 쭈꾸미샤브샤브 돼지볶음 모두 맛있게 먹었네요

봄쭈꾸미는 이제 시즌 끝이라 갱꼬에서 쭈꾸미는 이날까지만

판매한다 하시더라구요 내년을 기약히야지요

 

갱꼬2 개인적으로 언제나 맛있는 만족스러운 곳입니다

끼니도 때울겸해서 술마시기 좋은 집이라 생각합니다

<첨>

[제가 다녀온 모든 음식점들을 맛있다 하며 모두 포스팅 하진 않습니다.

다녀온 집중에서 제기준 맛있었던집 가볼만한 이유가 있는집을 올리려고 노력합니다..

제 기준 맛이 없는 집은 포스팅을 하지 않습니다.

제 기준 맛이 없는 집을 포스팅 하지 않는 이유는 많은 돈을 투자해

생계유지를 위해 장사하시는 분들에게 제 입맛에 안맞다고

맛없다는 포스팅을 해서 조금의 피해라도 주기 싫어서 입니다..

저에 입맛은 무난한 편입니다.

제 기준이며 주관적으로 쓰는 글이오니 참고만 해주시면 감사하겠습니다..]

 

갱꼬실내마차

063-272-0702

전북 전주시 완산구 서신천변15길 3-5

지번: 전주시 완산구 서신동 802-17

 

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