✅명이장아찌 만들기~ 2023.05.03 #요리 #레시피 #명이장아찌만들기 #아이쿱 #자연드림 #무농약명이나물 #장아찌용 전주 자연드림 덕진모임공간에서 자연드림 무농약 명이나물로 명이장아찌 만들기 체험하고 왔어요~~ ••재료•• 무농약명이나물(200g), 기픈물, 맛간장, 국간장 멸치액젓, 유기황설탕, 유기농현미식초, 매실액, 다시마 모든 재료는 100%자연드림 재료만 사용했습니다~~ 먼저 명이나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼기 위해 채반에 놓아 두고요~~ 명이나물 세척 후 장아찌 간장을 만들었어요~~ 장아찌간장비율은 물(5), 맛간장(2), 국간장(1), 식초(2.5), 매실액(1.5), 설탕(2.5), 멸치액젓2~4픈 조금은 덜 짜게 조금은 덜 달게 비율이오니 싱겁다고 느껴지거나 덜 달게 느껴진다면 설탕..