전주우동 3

전주 정통우동

#전주야식 #우동 2023.02.10-11 전주에서 야식하면 생각나는 곳 중 한 곳~~ 밤 10시 이전에는 가본적이 없는 곳~~ 자정 정도에 방문한 적이 제일 많은 듯~~ 전주에서 늦은 밤 야식으로 유명한 “정통우동”입니다~~ 방문은 역시나 자정이 넘어서 방문했쥬~~ 나와 대부분의 일행들은 우동을 주문했고~~ 만취한 동생은 짜장을 주문하는 쎈스~~ 반찬으로 김밥도 2 주문하고요~~ 우동~~ 늦은 밤 집에 들어가기 전 딱 좋은 우동의 맛~~ 국물 맛 찐하니 좋고~~ 단맛만 좀 빠지면 내 입맛에 딱인데~~ 거기다가 유부하고 쑥갓 올려 있으면 더더 좋고~~ 우동에 실수로 고추가루 팍 넣어 넘 매워 면만 호르륵 호르륵~ 육수는 따로 리필하여 꿀꺽~~ 김밥은 밥통에 있는 밥을 말아줘서 따뜻하고 밥비율 좋은 김밥이..

전주 세이토우동

2021.06.08 전주 세이토우동 전주신시가지에 위치한 “세이토우동”입니다.. 자가제면 맛있는 우동집이 있다고 해서 관심이가 많이 가던 집이였지요.. 내부를 들어서니.. 우동 맛있을거 같은 분위기의 인테리어 깔끔하면서도 세련되고 좋으네요.. 이집에서 우선적으로 먹고 싶었던 두가지 우동이 있었거든요.. 토리우동(닭우동)과 마제우동(냉비빔우동) 주문.. 토리우동.. 닭다리살과 구운대파가 들어간 따뜻한 우동입니다.. 구운대파의 향이 국물에 스며와 담백하면서도 향이 좋네요.. 닭다리살은 부드러우면서도 닭다리살 특유의 쫠깃보들 식감이 좋고 잡내없이 좋으네요.. 그냥 대파만 먹어도 맛이 참 좋은 대파였어요.. 처음엔 그냥 먹다가 고추가루 같은 걸 타서 먹어주니 이게 또 상당히 잘 어울리네요.. 제입맛엔 맛있는 토..