하늬아범

익산 제주흑돼지 숙성육 명란젓과 함께 촵촵~ 2021.12.14 익산 제주흑돼지는 여기~~ 제주흑돼지라 그런지~~ 숙성을 잘해서인지~~ 화력 좋은 숯불을 사용해서인지~~ 돼지고기 맛이 참 좋다~~ 아마도 여러가지 요소가 좋아 맛있다는 내생각~~ 기본반찬도 돼지고기의 맛을 좋게 하는 한요소~~ 제주보리김치 파김치 멜젓 갈치속젓이 그렇다~~ 특히 이집 명란은 돼지고기와의 조합이 중독적~~ 기본으로 돼지김치찌개가 나옴~~ 고기양도 좋은 팔아도 좋은 맛있는 돼지김치찌개~~ 밥 말아 먹고 싶지만 고기 익는 동안 소주안주로~~ 돼지고기를 구워줘서 참 편하다~~ 그냥 구워주는게 아니라 육즙간직하게 참 맛있게 잘도 구워준다~~ 겉바속촉~~ 이집에선 또 솥밥을 꼭 주문한다~~ 고슬고슬 촉촉한 솥밥에 명란과 갈치속젓 넣고..

2021.06.06 익산 돼지고기 맛있는 집 목동송식당먹고기 익산에서 맛있게 돼지고기구이가 먹고싶을때.. 제기준 실패 없는 집이죠.. 기본으로 나오는 반찬도 모두 맛있는 집이지요.. 명란젓,멜젓,갈치속젓이 나오는데 다 맛있어요.. 이집에서 나오는 젓중 명란젓을 제일 좋아해요.. 명란젓을 고기와 먹어도 좋고 밥과 함께 먹어도 좋고.. 파김치도 맛있고 보리가 들어간 제주보리김치는 특히 더 맛있고요.. 김치찌개..기본으로 나오는 김치찌개이지만 언제나 고기양듬뿍 맘에 드는 김치찌개입니다.. 돈주고 사먹어도 아깝지 않은 김치찌개입니다.. 돼지고기는 제주흑돼지를 사용한다고합니다.. 그리고 숙성고에서 숙성의시간을 갖고 손님에게 내주는.. 언제나 숯화력이 상당합니다.. 이런 화력 좋은 숯에 구우면 고기 맛도 한단계 업..

2019.04.07 익산 제주흑돼지숙성육 목동송식당먹고기 익산 주현동 제주흑돼지숙성육 전문점 목동송식당먹고기 입니다 제주흑돼지를 맛있게 먹었던 기억에 한 잔 생각나 다시 찾은 이주전 일요일 저녁에 방문하였는데 이날도 일요일이였다는 일요일이면 이런게 생각이 나는가 봅니다 2명..

2019.03.24 익산 제주흑돼지 숙성육 전문점 목동송식당먹고기 익산에 맛있는 제주흑돼지집이 있다는 형님의 제보를 듣고 일요일 저녁 형님이랑 출동합니다 익산 주현동 제주흑돼지전문점 목동송식당먹고기 입니다 저는 이근처를 익산 동산동으로 알고 있는데 주소상으로는 주현동으로 되..