하늬아범

2021.06.05 전주 쪽갈비구이 맛있는 집 쪽갈비집 불토는 토요일 쪽갈비구이에 한 잔 생각이 납니다.. 쪽갈비구이가 땡길때~~ 요즘 저는 평화동 “쪽갈비집”이 생각이 납니다.. 제가 사는 송천동에서 평화동은 거리에 압박은 있지만 쪽갈비 먹고픈 마음에 달려갔지요~~ 주문은 쪽갈비구이와 쪽갈비찜으로 주문혔습니다.. 쪽갈비구이부터 주고 쪽갈비찜은 쪽갈비구이 다먹을때즈음해서 주라고 했습니나.. 쪽갈비가 나오기전 새우튀김, 소라무침, 생합찜, 깻잎쌈, 참치타다끼, 꽃게탕, 겉절이김치, 케요네즈샐러드 등이 나옵니다.. 등갈비가 나오기전 안주하기 괜찮은 차림입니다.. 단 처음에만 차려지고 리필은 안된다고 합니다.. (김치와 케요네즈샐러드는 리필이 됩니다..) 잠시후 초벌한 쪽갈비가 나오고.. 90%이상 익혀 나오..

2021.03.15 쪽갈비 맛있는 집 전주 쪽갈비집 월요일부터 동생들이 한 잔 하자고 합니다.. 술은 월요일이 맛있다고..ㅎㅎ 쪽갈비에 한 잔 하고 싶다는 동생들과 전에 쪽갈비를 맛있게 먹었던 평화동 “쪽갈비집”에 방문혔습니다.. 상호가 “쪽갈비집”입니다.. 방문 30분전 예약을 하고 방문하였습니다.. 쪽갈비구이2인분과 쪽갈비찜으로 예약하였습니다.. 예약된자리에 앉으니 기본 곁가지들이 금새 준비되고.. 80~90% 초벌이 된 쪽갈비가 준비가 됩니다.. 전에 방문했을때는 곁가지가 이정도는 아니였는데 곁가지 반찬들이 전보다 상당히? 잘 차려집니다.. 생합탕, 가리비찜, 새우튀김, 멍게,참치타다끼, 소라야채볶음, 케요네즈양배추샐러드, 겉절이김치, 깻잎쌈 등이 먹음직스럽게 준비가 되니 등갈비를 먹기전 안주로 아..